日本に帰ってきたらやっぱり和食たべたくなるなぁ～
ってことで
今夜のDinnerは自炊してこんな感じ
菜の花の白だしおひたし
菜の花はさっと湯がいて（湯がきすぎると食感もそうだけど、ビタミンが逃げちゃうよ～）
白だし・しょうゆ・砂糖・柚子こしょうを混ぜたものをかけて出来上がり
筑前煮
にんじん・たけのこ・れんこん・きのこ・しいたけ・こんにゃく・鶏肉など
これは煮込むだけだから簡単～～～
エビ・ほたてのガーリック炒め
オリーブオイルにニンニクの刻んだものを炒めてから
エビ・ホタテ・キノコ・ねぎを炒めて、塩・しょうゆ・酒で味付けしただけ
ガーリックの香りで食欲増進ｗ
とっても美味しかった～自画自賛（笑）
おうちご飯はゆっくりできて、お料理の勉強にもなるからいいねっ
