手羽元。 私、大好き。
手羽先も好きだけど、手羽先は肉が少ない
骨と皮が多い
折れ曲がってて焼きにくい ということで手羽元の勝ち
さー 元気出る出る、 パワフルおかず。 （というか私はこれが主食
）
千切りきゅうりとトマトのシンプルなサラダと一緒に。 野菜たっぷり！！
■材料（２人分）
手羽元 / ８本
●ナンプラー / 小さじ１ ●あらびきガーリック / 小さじ１/２
ズッキーニ / １/２本 ピーマン / ２個
香りソルトアジアンミックス / 少々
１ 手羽元の下準備を。キッチンハサミで骨に沿って２～３か所切り込みを入れてから、
ビニール袋の中で●をまぶす。しばらく冷蔵庫の中で味をなじませる。
２ オーブンのグリルコースで焼く。 手羽元だけを15分ほど焼いたら位置をずらして、
でた脂の上に2つ割りのピーマンと輪切りのズッキーニを並べてさらに10分焼く。
３ 野菜には塩気をつけていないので食べるときに香りソルトアジアンミックスを振る。
この２つ、大活躍！！ 香りがとてもいいので塩分を控えられます
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気をつけないとむくむしー。 むくみだと思ってると太ってるしー。
