こういうのもいいんじゃない？

ひさびさに　おご馳走？を食べました。

姉の家にいって（義兄はまだ長期出張中・・・）

茹で豚ポッサムを。

私が豚とタレと松の実を提供。

姉が白菜や他の野菜、副菜、ごはん。

豚バラは塊のまま　40分茹でました。

にんにく・しょうが・ネギと一緒に。

白菜は軽く塩漬けしてあって　茹で白菜とはまた違ったおいしさ。

タレは　適当に。

コチュジャンを切らしてたので（韓国料理なのに・・・）

麦味噌と豆板醤とテンメン醤とラー油とみりんと醤油とにんにくと酒

さっと煮詰めてみました。

くるんと巻いては食べ

「おいしい～～」と喜んでは巻き

巻いては食べ・・・・

本当においしかった！

キムチもあったのだけど

キムチを巻くと

キムチの味しかしなくなるので

あえて　キムチ抜きで。

ちょっと和風（タレも麦味噌ベースだし）なおいしいポッサムになりました。

副菜。

小さなじゃがいもと厚揚げの

にっころがし。

これまた和風。

あとはごはん専用の土鍋で炊いた

おいしい炊きたてごはん★

さ～

連休までもうひとがんばり。

風邪ひかないように気をつけて乗り切りましょう！！

クックパッドとかでちゃんと調べればよかった・・・・

前にえみちゃんとこの記事で　

粉を使わずおからだけでお好み焼きをおいしそうに作ってるのをみたので

適当に作ってみた。

・・・・

柔らかいポテトサラダを焼いてる感じ。

ひっくり返すときに　崩れてしまう。

小さく焼いても。

味は　確かにお好み焼き。

（ソースとかつおぶしとキャベツの味だから？？）

そして　もそもそしてなくて　おいしい。　しかし　形が崩れたのが悔しい。

次に作るときは　ちょっと粉も入れよう。

ダシを控えてみよう。　豚もいれてみよう。　←　いれんでもいいかな？

これも失敗。

黄身が流れ出してしまった・・・・・

２個焼くことはめったにないのだけれど　

買ってきたときにドアにぶつけて割れちゃったからしかたなく。

カレーは　姉からもらったレトルトのビーフカレー。

広島のお土産。　なかなかおいしかった♪

あ～

それにしても　忙しさにかまけて部屋が散らかったまま。

片付けられない女。

でも　シアワセが逃げる(すでにすっかり逃げてしまってますけど)らしいので

明日からぼとぼち片付けます。　きっと。

冷蔵庫の中にある野菜と冷凍の豚と春雨で

簡単に鍋物を。

かつおダシとって　薄口醤油と　お酒と　カレー粉で

何となくカレー風味な鍋。

白菜　カリフラワー　水菜　しいたけ　春雨　油揚げ・・・・・・・・

ちょっと目を離した隙に

春雨と　油揚げに　汁気を全部持っていかれてしまった・・・・・・

この写真にはわずかに汁気が残ってるけど

写真とか撮っている間にも　じゃんじゃん汁気を吸われて

たんなる【煮物】になりました、とさ。

まっ　カラダがあたたまったからいいけれど。