とりあえず毎年恒例の有田陶器市に行って
いっぱい歩いていっぱい食器をみてちょっと買って
楽しんできましたーーー
いいお天気でしたがちゃんと日焼け止め塗って帽子もかぶったので
たぶん大丈夫。
で、 先日楽しんだコブサラダと そのドレッシング。
コブサラダは 縦に並べることが多いのだけど
今回は具材が少なめなお手軽バージョンで、放射状に。
具はなんでもいいのだけど
同じ色合いのものが隣に並ばないように気をつけてます
今回は
トマト１個 ゆでたまご２個 新玉ねぎ（１/４個）のスライス
きゅうり１本 焼いた鶏むね肉（１/２枚分）
フリルレタス（３～４枚） スイスチャード（茎を６本）
アボカドとかチーズとかもっともっといろいろならべたいところ。
そしてドレッシングは。。。
ほんのりピンクのかわいい ↑↑↑ これ。 さっぱりおいしいの。
■材料（２人分）
マヨネーズ / 大さじ３ プレーンヨーグルト / 大さじ３
おろししょうが / 少々 GABANパプリカ＜パウダー＞ / 少々
塩 / ひとつまみ ホワイトペパー / 少々
並べる具の塩気を考慮して塩気を調えて、
好みの色になるようにパプリカパウダーを入れて、
すべてをよーく混ぜるだけっっ
パプリカパウダー、本当に色がかわいい！
※鶏にまぶしてグリルする、なんていうふうに油と合わせると
鮮やかな色になるけど、今回はほんのり優しいサーモンピンク色
具もドレッシングも糖質は控えめなので朝ごはんにたっぷり食べてほしいなー
さー かなり暑くなってきましたよ！ ダイエット、ダイエット、、、
