そう、 間違いないです。 おいしいです。
【１～２人分】 ← 私は１人で食べますがほかにおかずがあれば２人でも。
豚塊肉（モモなど） ２００ｇ 塩 少々 ブラックペパー 少々
あらびきガーリック ２～３振り オリーブオイル 大さじ１
醤油 大さじ１ バター １５ｇ
１ 塊肉は１ｃｍくらいの厚さに切って、軽く塩とブラックペパーを振っておく。
２ フライパンを温め、オリーブオイルで豚肉を焼く。
火が通り焦げ目がついたらあらびきガーリックを振って
取り出して皿に盛っておく。
３ 弱火にしてからバターと醤油をいれて火をとめる。
へらなどでよくなじませてから皿に盛った肉の上にかける。
塊肉でなくてもいいんだけどね。
なんだか切ってあるものよりおいしい気がして買いました。
そして 使っているのは ＧＡＢＡＮのブラックペパーと あらびきガーリック。
どちらもとてもいい香り。
特にあらびきガーリックはパラリと振るだけだから、もちろん手にも残らない！
それでいてちゃんと香りはガーリック
元気出るー
これ、ちょっとまえの朝ごはん。 最近はちゃんとジムで筋トレもしているから
朝からがっつりしてもいいかなー 。。。 と思って。
安定の大豆粉蒸しパンとか ひじきとキャベツの煮物とか と一緒に。
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