もうね おいしすぎて 気がついたら すっぴんのまま 部屋着にストールまいて
実家に届けに行ってしまった ・・・・
これは おすすめ！！
【5～6人分 いやもっと 32個できます】
高野豆腐 ５cm×７cm×１.５cmくらい のを８個 鶏挽肉（むね）１５０～２００ｇ
にんじん５０ｇ 生しいたけ３０ｇ 片栗粉大さじ１
ゆず胡椒（刻み）小さじ１ 粗挽き胡椒お好みの量
だし汁３カップ（６００ｃｃ） ←無塩
淡口醤油大さじ２ みりん大さじ１と半分くらい
① 高野豆腐を湿らせて半分に切る
② フードプロセッサーに鶏挽肉、にんじん しいたけ 片栗粉 ゆず胡椒を入れて
混ぜ合わせる （刻んでよく混ぜてもOK）
③ ②を切れ目を入れた①につめる
④ だし汁に淡口醤油とみりんを入れて③を並べ、 １５分ほど煮てゆっくり冷ます
⑤ 冷めたら２つに切って 黒胡椒をふれば大人のパーティーメニューに！！
にんじんは色をかわいくしあがげるため しいたけは味を深くするため
少量ですが 欠かせません
鶏の代わりにツナ缶でもおいしいです （塩気の調整が必要ですが）
【レシピブログさんの 「和風も洋風も華やかに♪おうちパーティーレシピ」モニター参加中】
今回 こちらの
GABAN あらびきブラックペッパー
ハウス 本きざみ柚子こしょう
を使いました！！
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