【2～3人分】
大根 10ｃｍくらい セロリ 1/2本
塩麹 小さじ1 ゆず胡椒 小さじ1/2 （醤油少々）
大根とセロリを同じくらいの大きさに切る
（すぐ食べるときは薄めに）
ビニール袋の中で塩麹とゆず胡椒で和える
すぐに食べるとサラダっぽくてシャキシャキおいしいです
塩気が薄いので お好みでお醤油をたらしてもＯＫ
※ ハウスゆず胡椒（チューブ使用）
半日以上たつと しんなり。 セロリと大根がなじんで これまたおいしい！
【レシピブログさんの
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