じめじめを吹っ飛ばすべく タコライスを。
モラタメさんから
Ｓ&Ｂ ナツメッグ と カレー粉をモラったので
さっそく使ってみることに。
（同封のスパイスやカレーの小冊子は
とてもわかりやすく、写真やイラストもキレイで
大変気に入っちゃいました♪）
★焼き野菜たっぷりで 大人のためのタコライス★
ほとんど 焼き野菜の盛合せ って感じですが・・・・
野菜の下に お宝が。 きゃっほう♪
玄米の上に チーズをのせて
合挽き肉と 玉ねぎと 赤ワインと
にんにくと ケチャップと チリパウダーと
もちろん ナツメッグも入れて作ったソースかけて。
パスタにもあいそうな おいしいソース。
野菜は
オリーブオイルで焼きながら
岩塩と ブラックペッパーと
これまたナツメッグをパラリ。
シンプルながらも 野菜を存分に味わえます。
★冷製ナス・カレー風味★
なすは
じゃんじゃん油を吸うので
焼かずに レンジ蒸し。
ヨーグルト大さじ１・ポン酢大さじ１と
カレー粉小さじ１/３でつくったソースをかけて
冷たいサラダの完成。
香りがよくて さっぱりしてて
この季節に ぴったりの一品。
ますます これから スパイスやハーブが活躍する季節！
おいしく作って食べて 夏バテしないようにしなければ！！ （もちろんダイエットも…）