この日は旦那様がお仕事で食事がいらず、帰りも遅いということで～。
お友だちのママ＆子供達2人と夜のお食事会をしました
。
我が家の子供たちにもとっても良くしてくれるご一家、本当に素敵な親子です
。
長男はどういう訳か?!こちらの長女さん（6歳）に、
「ボク、○○ちゃん好き
」っと何度も伝えておりました。
片道のようです
。
またまた登場ミニミニフォカッチャです
。
作り方は 前★
と同じでさらにミニバージョン。
穴３つにオリーブ２つだと顔に見えちゃう～
。
≪フォカッチャ
≫（小さめ6コ分のレシピ）
強力粉…200g
薄力粉…50g
砂糖…5g
塩…3g
オリーブ油…8g
水…150cc
ドライイースト…3g
① １次発酵までHB
② ガス抜きして6分割し、丸めてベンチタイム15分
③ 手で軽くつぶしてガス抜きし、丸めて直径8㎝位に伸ばし天板に乗せる
④ オーブンで35℃30分発酵
⑤ 天板を取りだし、180℃に与熱
⑥ 生地の表面にオリーブ油を塗り（分量外）指でしっかりくぼみをつける
⑦ 塩をふる（オリーブやドライトマト等乗せる）
⑧ オーブンで180℃15分焼く
⑨ 焼き上がったらすぐに出し、網に乗せて冷ます
☆人肌になったら袋に入れて保存
夕方からの集合だったので、まずはおやつ～。
来てくれたママに少し前にいただいたサツマイモを使って作った
。
お持たせにいただいたウェッジウッドの紅茶、良い香り～
。
子供達はこの間アウトレットで買っていた
これまたウェッジウッドのリンゴジュース＆グレープジュース。
とっても濃厚で香り豊かで美味しかったわ。多めに買っておいて良かった
。
そして夜はチーズフォンデュとピラフにしました。
お友達ママはお酒もいけるので、少しおつまみになりそうなものも。
でもビールしか飲まなかったけどね～
。
≪お食事≫
フォカッチャ
フランスパン
エビとソーセージのピラフ
クラムチャウダー
カップサラダ
鶏塩ハム
ミートローフ
さいころ型のおつまみチーズ
カマンベールチーズ
チーズフォンデュ
・ジャガイモオーブン焼き
・ニンジンオーブン焼き
・ウィンナー
・赤黄パプリカ
・ブロッコリー
・ミニトマト
≪飲み物≫
ビール
アイスフレーバーティー2種
台湾茶
麦茶
グレープジュース
リンゴジュース
←レシピブログに参加しています♪