またまた作っちゃいました~。PICOさんのメイヤーレモンムース。
オレンジとレモンの自然交配で出来たメイヤーレモン。
レモンのカワイイ形にオレンジの香り。すっぱすぎない爽やかなお味。
はまりました~。
≪メイヤーレモンムース≫(6コ分)
メイヤーレモン…3コ
生クリーム…100cc
グラニュー糖…30g
牛乳…100cc
ゼラチン…5g(お湯50ccで溶かす)
メイヤーレモン果汁…大さじ2
① メイヤーレモンを半分に切り、中身を取り出して果汁を絞る
② 生クリームにグラニュー糖を加え、6分立て位にする
③ ②に牛乳とお湯に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる
④ ③に①の果汁を入れて混ぜる
⑤ ①のカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
簡単で可愛くて美味しくて、大好きです。
昨日、親戚のお姉様から新米のおすそ分けをいただきました~。
9月になると毎年届けてくれて、とっても嬉しいそして美味しい!
その時一緒にいただいたアンパンマンの消防車と、ラジコンカー。
長男が袋を開けて飛びついたのは、やっぱりか…アンパンマン。
でも今朝になって「おとうさんこれしてみよう!」と張り切ってパパを誘い、
家の周りだとご近所さんの何かにぶつけたりしたら嫌だし、公園で初体験しました。
やり方を教えてもらって結構真剣に上手にできていたけれど、近い近い。
離れても大丈夫ですよ~。
何回言っても後ろをついて回り、笑えたわ。
私も、もしかしたら初体験?!すっごく面白いのね!前も後も右も左も動くなんて!!
当たり前よね。
我が家以外誰もいなかったし、久しぶりに鉄棒で逆上がりしてみたら…。
出来なかったわ。
あっ、後ろの方でパパが次男とブランコしています。