》カスクートをまっすぐ切って、一口サイズのサンドウィッチにしました
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カスクート…2本位（5㎜幅に切る）
＊アボカド…1コ
＊レモン汁…少々
＊マヨネーズ…大さじ1
＊出汁醤油…少々
＊を全て混ぜてアボカドソースを作る
飾り用に、パセリ・セルフィーユ・マイクロトマト・ピンクペッパー
お好みで乗せるだけ。
私は４タイプ作りました。
①
生ハム…6枚
クリームチーズ（kiri）…2コ（1/3にずつに切る）
生ハムでクリームチーズを巻き、カスクート・アボカドソース・生ハム巻きの順に乗せ、ピンクペッパー・パセリを散らす
②
茹で玉子…2コ（5㎜幅に切る）
エビ…12尾
カスクート・茹で玉子・アボカドソース・エビ２尾・セルフィーユの順に乗せる
③
ミニハンバーグ…3コ
デミソース…大さじ1
カスクート・ミニハンバーグ・デミソースの順に乗せ、パセリを散らす
④
モツァレラチーズ一口サイズ…2コ（半分に切る）
ミニトマト…2コ（半分に切る）
ピザソース…適量
カスクート・ピザソース・ミニトマト・モツァレラチーズの順に乗せ、パセリを散らす
乗せるものはお好みで何でもあり
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材料的に大人向けかと思いきや、子供達もたくさん食べてくれてあっと言う間になくなりました
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