＃０５０ 麺の房 たけ田

昨年夏、大雨の日にフられこの日はこの日で大雪の猛吹雪(^◇^;)
ここに来る＝悪天候…ってなイメージが出来つつある恭子の五郎です。

コレでやってなかったら、マジで縁がない！と思って来ましたが
ちゃ～んとオープンしてましたよ♬

悪天候でpm14：00ですから、先客も後客も無し。
そりゃ仕方がないよね～。

初訪問はトップメニューの…と思っていたのですが
味噌っていう気分じゃ無かったので。

＃０５０ ＠しょうゆ７００円

つけ麺のメニューが少なくなった気がしますが、方針を変えたのかなぁ。

■ルックス
久々の背脂チャッチャ系のルックス。
葉物のグリーンと赤のコントラストが綺麗ですね。
長葱がとっ散らかっちゃってますが、ご愛嬌。

■スープ
塩梅も程よく、マイルドなスープです。
背脂の甘味もいい感じに効いていて、万人受けしそうですね。

■麺
加水やや高めの中太縮れ麺。
所謂所の札幌麺なのですが、スープとのマッチングは良いと思います。
低加水の中太ストレートでも食べて見たいなぁ。

■具
チャーシュー、メンマ、長葱、ホウレン草、海苔
肉厚のチャーシューは、肉感良くて美味しいですね♬
メンマの歯応えも良いしね。
んで、海苔がこのスープに合ってるんだよねぇ。

■総括
この後、次なる一杯が待ち受けているので完食完汁は避けましたが
結構好きなタイプの一杯でした。
こうなると、つけ麺が気になってしゃ～ないんです(￣▽￣)
だので、次回は天気の良い日に自転車訪問とシケ込もうかと思っとります！

ご馳走様でした＼(^o^)／

麺の房たけ田 （ラーメン / 新道東駅、元町駅（札幌））

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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