神戸餃子 橋本家

よ～し！今日はあそこで！！
…な～んて、勇んで行ったのはいいけれど生憎の休み^^;
まぁ、運が悪けりゃ死ぬだけサ♬
って、死にゃ～しないんだけど
そう言う時は一も二もなくラーメンです。

東西線の西１８丁目駅から本来の目的であったお店までの間にあるこちらのお店。
正直、今まで気が付かなかったのが事実。
こんなに派手な暖簾出してるのにね^^;

先客１名の後客３名。
客層を見ると、地域に密着した中華料理店だと言う事がわかる。

で、メニューにめをやると
な！なんと！！ラーメン一杯が、たったの４００円！！！
安い！！！！
と同時に、大丈夫か？？？と言う思いが…。

本年２２１杯目は正油ラーメン４００円です。

■ルックス
ほほ～！
とても一杯４００円とは思えないルックスです！
具材の彩も良いし、清油系の透き通った正油色がなんとも旨そうに見えますね～。

■スープ
澄んだ正油色のスープは、やや化調味強めですが
中華スープ系の美味しさが感じられます。
まぁ、言ってみればシンプルなスープなんです。

■麺
中細縮れで加水率高めの麺は、北海道特有の物ではない感じです。
よくよくメニューを見れば、神戸餃子…と書いてあるところを考えても
あちらサイドの麺なのかなぁ～とも思えて来ます。
最後まで伸び辛く、啜りごこちもいいし
シンプルなスープとの相性も良い感じです。

■具
チャーシュー、メンマ、サヤエンドウ、ナルト、長葱
変に肉臭くないチャーシューや色白メンマの塩梅もいい。
それよか、サヤエンドウがいい脇役になってて締まりを出してますね～。

■総括
量もそこそこ、４００円なら文句の付けようもない一杯でした。
食後、舌のヒリヒリ感が残りましたが、そんなのは許容範囲内でしょう！
今度来た時は、炒飯とのセットメニューにでも手を出してみようかな。
夜に来て、飲茶っていう手段も良いかもね！！

ご馳走様でした＼(^o^)／

神戸餃子 橋本家 （中華料理 / 円山公園駅、西１８丁目駅、西２８丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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