洋風もつ鍋

西麻布の「もつ衛門」。
激ウマでハマってしまいます！


真ん中のカラーボールみたいなのは、トマトですよ！
締めも「雑炊」でなく、「リゾット」になります。


日本風のもつ鍋と洋風なコンソメスープのコラボは、
ブルーオーシャン戦略 の事例として使えるのではないか・・・（笑）



この週末はちょっと飲み過ぎだー。。