おはようございます。
今朝もしゅうさん、起きてきてくしゃみ連続10回くらいしてました。
そのあとは咳が止まらず…。
気管が敏感、気温差に弱いしゅうさんです。（しばらくすると落ち着きます）
お安い鶏むね肉を柔らかくヘルシーに、でもにんにくとマヨネーズでがっつり感！！もの足りなさはありません～＾＾
ポン酢と砂糖で味つけしているので甘辛さっぱり、なんといってもお手軽♪
大人も子供も好きな味！ごはんがすすむこと間違いなし◎
ヘルシーにガッツリ！柔らか鶏むね肉のガーリックマヨポン酢
（2人分）
○鶏むね肉…1枚（250ｇくらい）
○塩こしょう…少々
○にんにく…2片
○酒…大さじ1
◎ポン酢…大さじ3
◎砂糖…小さじ2
○片栗粉…適量
○マヨネーズ…適量
①鶏むね肉の皮と脂肪を取り除き、ひと口大のそぎ切りにする。
塩こしょうをして、片栗粉を表面にまぶす。
②にんにくを薄くスライスする。
フライパンにサラダ油とにんにく入れて火にかけ、にんにくがきつね色になったら取りだす。
③②のフライパンを中火で熱し、①を重ならないように並べて入れる。ふちが白くなってきたらひっくり返し、酒を振り入れ、蓋をして弱火で2～3分焼く。
④ふたを開けて◎◎を入れて全体にからめる。
⑤皿にとり、②のにんにくを散らしてマヨネーズを適量かける。
てりてり感が食欲をそそりますね～！
にんにくといえば、あの強いにおいの元でもある、アリシン（硫化アリルの一種）。ビタミンＢ1の吸収を助け、疲労回復・免疫力アップの効果があります。
季節の変わり目、どうしても風邪をひきやすい時期。疲れをとって、風邪をひきにくく過ごしたいですね～
みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかずを大募集｜料理のレシピブログ
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行きつけのスーパーの入り口に、ときどき、古本屋さんが出張販売にやってくる。
「あっ！本屋さん来てる！！」
とわくわく吸い寄せられる私。
絵本からハードカバー、文庫までいろいろそろう。
図書館でいろいろ借りてはいるけれど、世界の古典名作絵本があまりない我が家、私が小さい頃から慣れ親しんでいたように、―実家の絵本が並ぶ本棚から絵本を抜出し、ひとり目の前に広げて読んでいたのをいまでもよく覚えている―、しゅうやちぃにも、古今東西さまざまな物語の骨格を知っておいてほしい（←これはほんと、ただの私のエゴですが＾＾；）
絵本をいくつかみつくろって購入。（よく、本屋さんでくるくる回るラックにたくさん並んでいる、３００円の正方形っぽいあの世界名作シリーズです）
そのなかのひとつ、『しあわせな王子』。
言わずと知れた、オスカーワイルドの名作ですね～。
帰宅後表紙をみて
「なにこれ、『しあわせな王子』～？そりゃ王子は幸せやろ！！ヽ(`Д´)ノ」
となんだかキレてつっこんでから（なぜ？笑）、読み始めたしゅう。
１度読んで、…そのあともふと見ると、何度も繰り返して読んでいる。
こういうパターンの話は、たぶんはじめてだからかなぁ。しゅうなりになにか感ずるところがあったようで、真剣に読んでいました。
表紙に突っ込みを入れたときとは…、Eテレの『デザインあ』風に言うと、「思ってたんとちがう」って感じらしい。言い得て妙。
そういう反応してくれるとなんだか買った甲斐があるというか、嬉しくなるね！:*:・(￣∀￣)・:*:
まだ知らない読むべき本、これから出会う本がたくさんあるって、いいなぁ～
今日も読んでくださってありがとうございました！
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