春休み最後。８日日曜日の話。
珍しく旦那がお休みだったので、さっそくパンパーティ
今回は照り焼きチキン(´∀｀)！
艱難辛苦を乗り越え（？）できあがったふわふわラウンドパン
でサンド
照り焼きチキンサンド
（4個分）
・パン…ロールパン、バンズなどお好みのもの
・卵…４個
・レタスorキャベツ千切りorサラダ菜など
・マヨネーズ…適量
・マーガリン…適量
【照り焼きチキン】
・鶏肉…２枚
○しょうゆ、みりん、酒…大さじ１．５
○砂糖…小さじ２
①鶏肉は脂肪を取り除く。１枚を半分に切っておく。
パンをスライスし、マーガリンを塗る。
②フライパンで目玉焼きを作る。一旦皿に取り出す。
③②のフライパンをさっとペーパーで拭き、油をひかずに鶏肉の皮目から入れて、焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼き色を付ける。
④ふたをして２～３分蒸し焼きにする。○○を合わせる。
⑤ふたをあけ、余分な脂をペーパーでふき取り、○○を加えて中火で煮からめる。
⑥パン→レタス→マヨネーズ→照り焼きチキン→目玉焼き→パンの順でサンド。
※照り焼きチキン、じゅうぶん味はついていたけど、焼く前に鶏肉に片栗粉をまぶしたほうが、もっとタレが絡んでよかったかな、と思います。
つけあわせは、（左に半分ほどうつってます）酢の物
さっぱりと。
大好きなチーズ(≧▽≦)
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ。
オリーブオイル・乾燥バジルと、塩こしょうの味つけです。
今回はミニトマトで。
母に買ってもらった、ヒマラヤ岩塩（ピンクソルト）を使いました。岩塩、欲しかった～。
おいしい( ´艸｀)
お飲み物はもちろん・・・日本酒で
しゅうが
「パンが”６”になってる！」
と大うけ。反転してますが↓↓
日中。珍しく、家族でお出かけに行くことに。
幼稚園でならった”友達讃歌”。しゅうはかなりうろ覚え、かつ某ＣＭの影響で
「
一人と一人が腕組めば～たちまちみんなが仲良しさ～。・・・ふーんふふーん（鼻歌）・・・
梅田のヨ○バシカメラっ」
と、途中で歌詞が思いっきり変わります。
最近、欲しい欲しいと言っていたホットプレートの下見に、電気屋さんへ。
まず開店と同時くらいに、見に行く。最新のものらしい、３枚プレートのものが１,１８００円。
かわいらしい小柄な女性店員さんに「もしよろしければ説明いたしますので～」とにこやかに言われ、会釈でかわす。
その他いろいろなものを見て回り、昼食・アイスクリームタイムを終え、再びホットプレート売場へ。
「１,１８００円かあ、ネットの方が安いなあ」
「でも駐車場代考えたらここで買って帰ったほうがよくない？」（お買い上げ金額ごとに駐車場代がサービスされる）
と旦那と相談しているとしゅうが
「トイレ～。う○ち～」
(￣_￣ i)～～トイレ休憩～～
再び×２、ホットプレート売場へ。
３枚プレートのものが１,１８００円 →９８００円
「え、…値下がりしてる」
「下がってるよね」
「下がってるね」
「トイレ行ってた隙に？」
「これはもう…買うしかないよね」
しかし、バーコードのついた、”この札をレジまでお持ちください”という例の札が見当たらず。
近くにいた店員さんに
「すいません。これ在庫無いんですか？」
と聞くと、朝の小柄なかわいらしい
店員さん。
「あ・・・少々お待ちください、見てまいります！」
・・・・・・・・・・・
「お客様、こちら、ございました！！」
と、笑顔で持ってきてくれたのは、バーコードのついた札でなく、
ホットプレートの入った重たい段ボール（つまり現物）
・・・（;´▽｀A``…あ・ありがとうございます。
と、いうわけで…（いや、買うつもりだったんですが。買うつもりなくても、あの重たい現物かついで来られると断るに断れないよね…）
念願のホットプレート、お買い上げでございます。
知らないうちにいろいろはめられた気もするけど…
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