この週末は我が家にて日本酒を飲もう会を開きました。
参加者は自分の知り合いと自分たち夫婦合わせて８人です。
メンバーとしては、自分達と後輩の男性２名が
量的にも日本酒をかなり飲める口。
友達のカップルが量はそれなりで日本酒好き。
（焼酎がかなり飲める口）
友達の後輩カップルは日本酒は普段ほとんど口にしない。
（女性の方はアルコール自体そんなに強くない）
といったメンバーです。
男性が自分を入れて５人で食欲旺盛だったため、
写真にある以外にも焼き魚、鶏肉、揚げ出し豆腐などなど…
とにかく食べて飲みました。
奥さんがメインで食事を用意しながらだったのと、
（普段奥さんが綺麗に写真を撮ってくれています）
とにかく飲んでいる間凄く楽しい時間を過ごし、
気がついてみたらグラスに注いだお酒の写真は
１杯目の村祐のみ。（苦笑）
料理も本当は全部写真に収めたかったのですが…
ということで、簡単にお酒の紹介を。
・村祐 純米大吟醸生原酒
醸造元：村祐酒造（新潟県）
アルコール分：15度以上16度未満
ワイン会などで乾杯にスパークリングを飲んだりしますが、
そのイメージで村祐をトップに。
高級菓子の和三盆糖をイメージして造られたとの事ですが、
確かに上品な甘さに感じます。
フルーティで飲みやすい。日本酒をほとんど口にしない女性も
「これは甘くて美味しいです」と言ってました。
・而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
醸造元：木屋正酒造（三重県）
精米歩合：50％
アルコール分：16度以上17度未満
今年飲んだ中では一番印象が強く残っている而今。
この日は山田錦の純米吟醸を開けました。
村祐とはまた違いますが、こちらもジューシーさが
特徴ですよね。
お米の旨みも伝わってきて美味しいです。
１杯目、２杯目ともに普段日本酒を口にしない
カップルに評判が良かったのは嬉しかったです。
・御湖鶴 純米吟醸
醸造元：菱友醸造（長野県）
精米歩合：55％
アルコール分：16度以上17度未満
このお酒は参加者全員が初体験。
酒販店で薦められて購入した銘柄です。
程よい酸味がいい感じですね。
これを一番美味しいと言ったメンバーが１名いました。
・貴 純米吟醸 山田錦 中取り 無濾過生原酒
醸造元：永山本家酒造場（山口県）
精米歩合：50％
アルコール分：17度以上18度未満
４本目は「貴」。
いやぁ、バランスがよい美味しいお酒です。
やはり約１名が途中から瓶を抱えて独占状態で
「美味しい」を連発して飲んでいました。（笑）
残り４蔵のお酒についてはまた次回に。