もと。 | 新宿スタンドもとのブログ

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新宿でひっそりと日本酒BARをやってます☆




こんばんは。




いつも新宿もとにご来店いただきありがとうございます。


店長の千葉麻里絵です。



今月に恵比寿のお店『GEM by moto』をオープンすることになりましたため、7.14(火)は私の新宿もとラストデイでした。


お暑い中、お店開店の早い時間から行列に並んでいただきたくさんのお客様に集まっていただきました。


みなさまに支えられてここまで頑張ってこれたのだなと実感し、とても感慨深く、最後にいい仕事をさせていただくことができました。


本来であればお客様一人一人に感謝の気持ちを伝えたかったのですが、お時間がなかったりでお客様全員に出来なかったことが少し最後心残りです。

この場を借りてお礼申し上げます。

本当にありがとうございました。




さていよいよ今日から本格的に恵比寿店の最終準備に集中します。

私自身、今までの中で一番忙しくさせていただいてるためTwitter、Facebookなどの返信が遅くなったり出来なくなっていますがご理解いただけたらと思います。



恵比寿店は新たなチャレンジをします。

毎日ワクワクする気持ちと不安な気持ちが両方で夜も寝付けません…


お酒の会をやる時の感覚と少し似ているでしょうか。




みなさまの期待に添えるよう、今までにはない楽しいお店にしていきます。


私の想い描いていた空間は造っていただきましたのであとは私、お客様、日本酒、お料理でお店を一緒に創り上げていきましょう。



不安もありますが恵比寿店でも頑張りますので応援よろしくお願いします。



詳細は近日ブログでUPします。お楽しみに☆


感謝。



千葉麻里絵



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