NHKまちかど情報室「料理の決め手は穴！」2014年1月27日

NHK まちかど情報室は、毎週月曜から金曜の6時40分過ぎから約5分間、NHKニュース内で放送している、ちょっとぴりワクワクする情報が得られる番組です。　　

（このページはTVを見た印象を、備忘録代わりに綴っています。詳しくは、HP 等でご確認ください。）　

前回のNHKおはよう日本　まちかど情報室「思い出　ステキな形に」 2014年1月24日の感想はこちらです

2014年1月27日のNHKおはよう日本　まちかど情報室は「料理の決め手は穴！」でした

今回の話題は調理グッズでした。まちかど情報室のてっぱんな話題ですね。。。

一つめは　ゆで玉子調理器　えっ！グー、アーネスト株式会社　http://www.ar-nest.co.jp/index.html
殻に穴を開けて白身に含まれる二酸化炭素の膨張を防ぐことで、ゆで上がりの卵の殻がむきやすくなるグッズです。友人が言ってた、卵の殻に穴を開けると剥けやすくなる、という豆知識は本当なんですね。

二つめは　RINSE　（リンス）　ボウル＆ストレーナー、セレクチュアー株式会社　http://www.selecture.co.jp/
周りに半円のザルがついていて、それを動かすことで簡単に水切りできるボウルです。

三つめは　我が家の麺職人　JYS-N6　家庭用製麺機、神田無線電機株式会社　http://www.kandamusen.co.jp/
材料を加えると、こねから製麺までやってくれる調理器です。

一つめ　　　　　　　　　　　　　二つめ