アボカドバーガーで朝ごはん
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今朝は自家製パンでハンバーガー。
とはいっても、丸く形成する時間がなかったので
HBにお任せ。
生地は卵入りでいつもよりもちょっぴりリッチに
仕上げてみました。
(1斤分)
強力粉 300g
三温糖 40g
塩 5g
イースト 6g
卵 1個
オリーブオイル
ココナッツオイル 合わせて45g
水 150cc
粒マスタードをたっぷり塗ったパンに
昨日小さめに作ったハンバーグ、
マヨネーズに和えたキャベツ、アボカドと共にサンドしました。
ボリュームたっぷり!
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