//////////今日のごはん///////////////
■秋刀魚の塩焼き
■冬瓜とこんにゃくの金平
■炒り豆腐
秋刀魚が美味しい季節です。
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■秋刀魚の塩焼き
焼く直前に粗塩を振って、焼き上げました。
大根おろしとすだちを添えて。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪
■冬瓜とこんにゃくの金平
お湯で戻したこんにゃく、冬瓜、人参、牛肉
をゴマ油で炒め、水2Cと万能だし大さじ1、
醤油大さじ1を入れ煮含めて、
水分が飛んだらできあがり。
■炒り豆腐
を豆腐を油で炒め、万能だしと三温糖で味付け。
■あさりの味噌汁
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