もっちり麺のもやし焼きそば

久し振りの焼きそば。

いつもよりちょっと太めの麺を使ってみました。
味付けは塩胡椒と醤油、中濃ソースのみ。
豚肉と玉葱、キャベツ人参、椎茸、しめじ

最後にもやしを入れてさっと炒めました。

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