母の日マカロンに続き、
昨夜は子どもたちが夕ご飯を作ってくれました。
ホットプレートでコロコロライスボール!
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以前、教育テレビのお料理番組で作っていた
ライスボール。
料理をしながらちらっと見ただけだったので
レシピはうる覚えですが、
子どもたちの意見を聞いて
2種類用意してみました。
(プレーンボール)
ご飯
卵
ミックスベジタブル
マヨネーズ
塩コショウ
(カレーボール)
ご飯
卵
カレー粉
ツナ
ミックスチーズ
塩コショウ
仲良くまぜまぜ
ホットプレートのたこ焼き器を使って
焼いていきます。
薄く油を引いた上にご飯を入れ、
コロコロ転がしていきます。
(最初は周りが固まるまでしばらく放っておくのがポイント!)
ご飯はこんもりなるくらい多めに入れた方が
後で丸くなります。
火を使わずついでにもう一品。
レタスとヤングコーンをちぎってます。
野菜たっぷりのサラダ。
[ミックスサラダ]
レタス
ヤングコーン
ミニトマト
そら豆
マッシュルーム
アボカド
胡麻ドレッシング
切り方が斬新（笑）
ライスボールも出来上がったみたい。
頂き物のあさりも酒蒸しにして
立派なワンプレートが完成!
ケチャップを付けて美味しく頂きました♪
