【丘わかめの中華冷奴】
昨日のブログ からの続きです。
丘わかめを使ったお料理をご紹介します。
・・・と言っても「料理と呼べるかどうか？」くらいの簡単すぎる一品です。(^_^;)
丘わかめの中華冷奴です。
もう、想像で作れると思いますが、、、一応ね。
丘わかめを熱湯で、15～30秒ほど茹でたら、
冷水で冷やします。
水を切り、、、
豆腐に茹でた丘わかめと糸唐辛子をのせます。
そこにタレをかけるのですが、私がかけたのは
お1人様～！ポン酢で作る冷し中華のタレ by ma2003co
冷やし中華のタレ！
私は、ポン酢（大さじ1）、砂糖、（小さじ1）、顆粒ダシ（少々）、ゴマ油（2滴）を混ぜて手作りしました。
自宅にある材料で簡単に出来ます＾＾
もちろん、市販のドレッシングでもＯＫ！
タレをかけたら、出来上がり★
豆腐の滑らかな舌触りと丘ひじきのネバネバがおいしい！
丘わかめには、中華風のタレが抜群に合います。
他にも和風ドレッシングとかもおいしそう。
すごくヘルシーでサッパリしているので、今の時期に良いですね！
もし、丘わかめが手に入ったら、是非お試しください。
