ルクエで簡単☆ヘルシーカルボナーラ！
先日、レシピブログで頂いたルクエとハウス香りソルト2点・カレーパウダーセットを使用して、お料理を作りました。
使用したスパイスは？？
香りソルトの4種類のペッパーミックスです！
こちらのソルトには、
★ブラックペッパー
★レッドペッパー
★グリーンペッパー
★ピンクペッパー が入っています。
一つづつ買い揃えると大変ですが、こんな感じで瓶に一緒になっていれば、便利ですよね！
今日は、これを使用して簡単でヘルシーなカルボナーラ（1人前）を作っていきたいと思います。
まず始めにスパゲッティー（80ｇ）を半分に折り、牛乳（90ｍｌ）と水（90ｍｌ）、刻んだベーコン（2枚）を入れて、レンジ（700Ｗ）で5分かけます。
※スパゲッティーは、茹で時間8分くらいのものを使用しています。
箸で麺をほぐしたら、5ミリ角にカットしたじゃが芋（1/3個）を入れて、更に3分レンジでチン♪
レンジが終わったら、麺をほぐし、1～2分ほど蒸らします。
（※アツアツの状態でソースをかけると卵が固まってしまう可能性がありますので、少し間を置いてください。）
4種のペッパーミックス（小さじ1）、溶いた卵（全卵1個）と粉チーズ（大さじ1）をスパゲッティ―にかけて和えたら・・・
レンジで簡単☆ヘルシ―カルボナーラの出来上がり！！！
仕上げにパセリをふり掛けると彩が良くなります。
一般的なカルボナーラは生クリームを使用するのに対して、こちらのパスタは牛乳＋水を使っているのでヘルシー！
しかも卵も全卵使っているので、カルボナーラを作る時にありがちな「白身だけ余っちゃった！」って事がありません。
家にありそうな材料を使用しているのに、これが結構本格的なお味なんですよ！？
その秘密は、香りソルトの4種類のペッパーミックス！
このソルトは、一振りするだけで肉や魚も美味しくなります。
それだけ旨みが多いんですよね。
名前の通り、ペッパー効いているので、今回のカルボナーラにもピッタリ☆
火を使わず簡単に1人分出来るので、1人ご飯の時や忙しい時にオススメです！
ＰＳ，今回の台風で多くのお友だちから、メールやコメントを頂き、ありがとうございました。私の住んでいる地方は被害がひどかったのですが、私や家族を含め無事です。しかし、これから台風が通過する地域の方もいらっしゃると思いますので、十分お気を付け下さい。
