おはようございます
週末はフィギュア三昧の時間を過ごしていました
テレビで試合を見て、ネットで練習風景や試合裏を追いかけて、某所でスケオタ仲間とトークして
昨日の男子フリーの試合が一番おもしろかった
今まで４大陸選手権は大会の出場数を増やしたい選手やオリンピックや世界選手権に出ない選手の試合という位置づけだと思っていました。
今まで４大陸選手権は大会の出場数を増やしたい選手やオリンピックや世界選手権に出ない選手の試合という位置づけだと思っていました。でも、今年は会場が平壌だっただけあり、グランプリファイナルを見ているようなハイレベルで最終滑走者までワクワクする試合を見ることができました
来月の世界選手権が楽しみです
今日はこちらを紹介します
『ロールパン』
パン作り歴は長いけど、実は今までロールパンを作ったことがありませんでした。
先月、生地に甘味を感じると言われているキタノカオリを買ってみました。
メーカーやユーザーの口コミ通り、生地が違うのかなぁ
と思い、まずはシンプルに食べようと挑戦してみました。
と思い、まずはシンプルに食べようと挑戦してみました。キタノカオリは袋を開けた時にイーグル粉と違って、ふんわりとしたいい香りが漂ってきました。
（私にとって普段使いの普通の粉＝強力粉はイーグルかハルユタカブレンド、準強力粉＝リスドォルです）
この香りを嗅ぐと焼き上がりが楽しみに
見様見真似、何となくなイメージを持ってロールパンの成型をして、焼きあがったパンがこちら
ふわっふわで、中が柔らか～い
焼き立ては特においしい
シンプルなパンとして食べるにはハルユタカブレンドのもっちりした食感が好きだけど、キタノカオリを使うと例え失敗しても失敗を隠せるんじゃないかと思う程、ふんわり食感の甘味のあるパンを作る事ができる気がします。
先週後半から花粉症が始まりました
今週も元気に頑張りましょう
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