お弁当にも♪おつまみにも♪黄色がキレイ!蓮根のカレー煮 | 簡単!節約!おしゃレシピ SHIMAのオウチカフェ

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飲むと、、、
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お酒を飲むと私は楽しくなっちゃう方のタイプですが、、、。
そして、、、

いつの間にか友達が増えている
ということが多々、、、。

同じ釜の飯的な、、、こらこら。

でも、いろんな方とお話しするのは非常に楽しいです。
ふだん考えても見ない話題がでたり、
いろんなお仕事のお話伺えたり。
お豆のサラダのセールスしたり、、、←こらこら

昨日は<はじまるカフェ>の打ち合せがあり
その後
5月26日に薬院てんてん市にコラボで出店させていただく
(↑何気に宣伝、、、)
竹餃さんへ
打ち合せもかねてメンバーと。

あっ、お豆のサラダの補充も~

そんな中でもっとも嬉しい事実が判明!!

メンバーMINAちゃんがお酒が強いのは出会った20年前から知っていたんだけど
新メンバーEMIちゃんがつよーい!
超リスペクトっ
↑尊敬の基準値  酒豪って、、、。わたし、どんな。

もう大きな懐に飛び込んだ気持ちで
いつも以上に酔っぱらっておりました。

1度、竹餃さんを後にして旅の輪さんの飲み会に合流後、
歌いに行き、またなぜか帰りに竹餃さんにリターンという
酔っぱらいならではの不可解な、、、。

えぇ、当然の事ながらの二日酔い~(笑)

またまた、お題がやって参りました
スパイスでお料理上手27弾は
行楽に、運動会に!おいしくて楽しい♪お弁当レシピ

今回は
GABANパプリカ、 ハウス 味付けカレーパウダー、ハウスしそ梅をつかって、お弁当をつくろう♪

さっそく大好きなカレーで蓮根のカレー煮をつくりました
オブジェのようなレンコンの形はお弁当のアクセントにもぴったりですよね~

おかずとご飯のしきりにレンコンのアーチ★
お弁当の彩りにも カレーの黄色が冴える1品
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■蓮根のカレー煮
<材料>4人分
レンコン‥‥‥300g
ハウス 味付けカレーパウダー‥‥‥大さじ1
醤油‥‥‥大さじ1と1/2
みりん‥‥‥大さじ1
砂糖‥‥‥小さじ1
GABANターメリック‥‥‥小さじ1
水‥‥‥400cc

<作り方>
①レンコンは5ミリの輪切りにします
②すべての材料を鍋にいれ火にかけ中火で火が通るまで煮る

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