さてさて、お正月 私もお休みだ～
見事に 実に家事をさぼりました
お洗濯、お天気の悪さも手伝って（手伝わんで良いのに～）
なかなかできず、ようやく できた今日
寒い冬の日のお洗濯のテーマソング「津軽海峡 冬景色」を
頭の中で何回も何回もリフレイン♪
結構、はかどります 冬の寒いベランダのお洗濯
同じくして、寒いと言えば、、、
年末年始と使わないようにしていても
お財布が寒くなります
でも、「津軽海峡 冬景色」を歌ったところでお洗濯は片付くけど
お財布の中身が 増える訳でもなく
というときの 大助かりレシピ
晩ご飯は残り野菜とササミでかき揚げにしました。
かさ増し＆ボリュームアップで家計に超超優しいレシピ
うーん、ほっとするー。
＜材料＞２人分
とき卵 １個
だしの素 小さじ１
ビール 大さじ３
小麦粉 大さじ３
ささみ ２本
あまり野菜
今回は 人参、タマネギ ごぼう
付けつゆ 材料
大根おろし 適量
おろししょうが 適量
ネギ 適量
天ぷらつゆの分量にうすめた麺つゆ 適量
＜作り方＞
ササミは １センチくらいの厚さで削ぎ切りに
野菜は全て千切りに
ボウルに肉、野菜を入れ、だしの素、ビール、溶き卵をいれまぜ、
最後に小麦粉を加えてさくっと混ぜます
フライパン漬かるくらいのに油をいれ、
食べやすい大きさにまとめた具をあげます
付けつゆには 体が温まる しょうがをいれました。
身も心も家計もHOTなレシピです！
★読んでいただいてほんとにありがとう★
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