山芋のビビンバ風

山芋のビビンバ風

山芋は短冊に切ってレンジでチンし、油をしいたフライパンで炒める。濃い口醤油と、ラー油で味付け。花椒ホワジャオをぱらり。

もやしはさっと湯にくぐらせ、フライパンで炒め、

濃い口醤油、甜麺醤で味付け。

長ネギ、人参、豚肉を炒め、焼き肉のタレで味付け。

あとは、ごはんにのせて、ゆで卵をのっけ、ごま油と焼き肉のタレを垂らす。

今回は五穀米ごはんにぶっかけました！

ネギをかける！黒ごま、紅花をちらして。

うんまーい♡