国岡さんが居ないので、
お昼は羽を伸ばしたかった（外食したかった）母。
次男くんに「なんか好きなもの食べに行こうよ～」と
言ったら。
鮎。
・・・(-_-;)
ちょっとこのお盆どきには
難しい注文だな。（どこも混みそうだし）
じゃあ、バターラーメン。
バターラーメン？
うん。だってユーちゃん居ると
臭いって言うから入れられないげんて。
わ、分かった(^^;)
なんか複雑な気持ち・・・
（こんな夢すら叶えてあげてなかった）
しかし。
バターラーメンって、トッピングにバターがあれば
いいんだよなあ。
トッピングなんて気にしたことなかったし、
バターがあるかどうかなんて分からないぞ。
とりあえず近所の岩本屋にはなかったような・・・
そして思いついたのが。
子ども達が小さい頃にお世話になったラーメン屋、
支那そば屋さんです。
こちらのお店は、炭火焼の軍鶏を使った
ラーメンが有名です。
とにかく子連れにはありがたいお店で
国岡さんが大変すぎた10数年前には数少ない、
子連れで入れる美味しいラーメン屋さんでした。
お座敷があって、子ども用の椅子や食器はもちろん、
おもちゃやエプロンまで用意されています。
多少ウロウロしてもお座敷以外のお客様の
迷惑にならないようなレイアウトとなっているため、
本当に助かるお店でした。（御経塚店）
でも、他のお店に連れて行ける年頃になってくると
すっかり忘れてしまって(^^;)
久しぶりの訪問です。
トッピングバター、ありました。ホッ。
改めて、自分の食べ物記憶力にはビックリします。
次男くんは、炭鶏麺の醤油にバターのせ。
私は初めてお目にかかる、炭鶏麺ホワイト。
どちらも炭火焼きの薩摩産軍鶏＆三つ葉が
たっぷり乗っています。
軍鶏はコリコリとした食感で、噛めば噛むほど
味わい深く、炭の良い香りが口いっぱいに広がります。
余計な脂がしっかりと落ちているので、
ジューシーだけれどもさっぱりしていて
チャーシューとはまた違った良さがありますね。
麺は中太の硬め、ほんのり縮れ気味。
かなり粉の味がしっかりしています。
ホワイトのスープは、天一（天下一品）こってりに
近しい感じでした。
かんずりのような柚子胡椒を付けると
味がグッと変化して、二度美味しい♪
このスープだと、麺は細いほうが食べやすいかな。
次男くんの醤油＋バターも味見させてもらいましたが、
バター臭さは全くないのにコクは深く、醤油はマイルドに。
バターを入れる醍醐味というのが分かった気がします。
麺の量は、小・並・大と選べます。
お子様ラーメンもあるのですが、
次男くんの場合ちびっこメニューだと少ないし
大人メニューだと多いので・・・
小盛りがあるのは大変ありがたい設定です。
個人的には、スープや具は大好きなのですが
麺の好みが違うため、
足が遠のいていたというのもあります。
でも、炭火焼の軍鶏は美味だし
子ども達とも来やすいし、近いし！
また立ち寄っちゃおう(*´▽｀*)
御経塚店は、イオンそばの8号線沿いにあります。
金沢西インターも近くです。
最近は麺屋達や一心屋も出店して
ラーメンストリートの様相を呈してきていますが、
ぜひ（帰省観光）帰りの一杯にもお試しください♪
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