夏野菜のカレー☆

おはようございます☆

今週末は涼しいですねー☆

せっかく暑さが和らいだので、
昨日は、煮込むチャンス☆と、

ここのところ暑くて作っていなかった、
カレーを作って食べました

それも、
昨日の”先端！ニューカマー”で紹介した、

有機野菜の宅配サービス、
”らでぃっしゅぼーや”のお野菜で作りました

今回送って頂いたのは、
バラエティ野菜Lというセット☆

中には、
厳選された、
契約農家で作られた有機野菜が

玉ねぎ、長芋、ブロッコリー、えん菜、モロヘイヤ、
トマト、枝豆、なす、ピーマン、ブナしめじ、
キウイフルーツ、すもも☆
そして、卵☆

玉ねぎ、トマトといった定番野菜から、
モロヘイヤやすももなど、
手に入りにくいお野菜まで入っているところが嬉しい

先日収穫してきた野菜もあったので、
ご覧のように、
テーブルには野菜がずらり☆

ということで、
今回は、
玉ねぎ、なす、トマト、ズッキーニ、ゴーヤ、
にんじん、ゴーヤをカット☆

色とりどりの野菜達を、カットしたら、

準備完了☆

玉ねぎを炒めて、

トマト、なす、じゃがいも、にんじんを加えて炒め、

ブロッコリーやゴーヤを加えて、
油がまわったら、
お水を入れて、
カレーパウダーを入れてぐつぐつ☆

最後にルーとココナッツミルクを加えて、
味を整えて、

ビタミンたっぷりの、
有機野菜の愛情カレーの完成

ルクルーゼで煮込んだので、
野菜の旨味を逃さずに、
型くずれもせずに、
野菜を楽しめるカレーに仕上がりましたよ

お味は、
さすが有機野菜たち、
どの野菜も味がしっかりしていて、
野菜本来の旨味を堪能できて、
とても美味しかったです

安心、安全な野菜が毎週届くなんて夢のよう
らでぃっしゅぼーや、
素敵な宅配サービスですね

送られてきた野菜の、
おすすめの調理方法、レシピも入っているし、
レシピ本も出ているので、

料理の幅が広がりそう

出産されて子育て中の
木村カエラさんも愛用しているそうですよ☆

たしかに、
妊娠中の方や、
小さいお子さんがいらっしゃる方から、
スーパーの開いている時間に買い物に行けない、
働くサラリーマンの方まで、
みんなに嬉しいサービスですよね☆

今なら、
最大８週間、
配送料無料、入会金なし、商品代金のみで届けてくれる、
戸別宅配トライアルキャンペーンをしているということなので、
野菜生活をはじめるチャンス

是非HPでチェックしてみて下さい☆
→http://corporate.radishbo-ya.co.jp/index.html


私も”らでぃっしゅぼーや”の野菜で作った料理を
また紹介しますね☆

ではでは、
HAVE A HAPPY SUNDAY☆

麻理子