冷たい北風の埼玉です
子どもたちがおやつを食べている間に
晩ごはんのご紹介
昨日は鶏むね肉の唐揚げを
ねぎソースと和えました
ちょっと…
色が茶！ですが
醤油の色です
ねぎソースは鶏むね肉（大）１枚に対し
ネギ1/2本分のみじん切りとショウガのみじん切り少々を
ごま油でじっくり炒めて
酢５０㏄ 醤油５０㏄ 砂糖大さじ１強 水大さじ４
中華スープの素小さじ１を投入
沸騰して２～３分ほどしたら
火を止めて作ります
全体像はこちら
●鶏むね肉のネギソース和え 生野菜添え
●スパゲッティナポリタン（前日の残り）
●長芋と梅のおかか和え
●たくあん
●水菜と卵のスープ
でした
キャベツと水菜は
我が家の畑から収穫した野菜です
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さーて
１月もあと３日
野菜は頂きものや
畑の収穫物（キャベツや白菜、大根、ほうれん草）を
中心に食べてきたので
残金は多めの6千円程
これで調味料が買えるし
明日（２９日）の肉の日セールで
おのみちサンポークさんの
お肉が買えそうです
ニヤさ、そろそろ
晩ごはんの支度をはじめる時間
今日はぶりの照り焼きを作る予定デ～ス
