『2012年1月21日（土）の晩ごはん。』

今日のメニュー

　・あじの開き
　・煮物
　・ハムサラダ
　・漬け物（市販のもの）
　・味噌汁（じゃがいも、玉ねぎ）
　・ごはん

　
こんばんは。
今日も引き続き寒いですね～。
乾燥続きだったから恵の雨だけど、雨が降ると更に寒く感じてしまう。

さて、今日の晩ごはんは、あるもので適当にあしらえました。
雨降って寒かったから今日は買い物行かずじまいでした。

【煮物】　⇒　父が煮物が食べたいと日中煮ていた煮物です。
　　　　　　　　竹輪、人参、こんにゃく、牛蒡入り。

味が染みて美味しい。

竹輪大好きの父は
バクバク食べていた。

【ハムサラダ】　⇒　キュウリがあるので久しぶりに作った。
　　　　　　　　　　　　ハムサラダはご飯も進む好きなおかずのひとつです。

【作り方】2人分
卵（1個）、砂糖（小さじ2/3）を溶いた溶き卵を、テフロンのフライパンで油をひかずに入り卵にして、
キュウリ（1本）、ハム（ロースハム1パック）、マヨネーズ（大さじ3程度）、コショウと和えたらできあがり。

ん～、美味しい。

ご飯にあうんだよな。

今日もご飯が進みます。

一人分、しめて

231円なり～。
（あじの干物 176円、こんにゃく 19円、竹輪 58円、人参 8円、牛蒡 44円、
　ハム 66円、キュウリ 35円、卵 10円、漬け物 20円、じゃがいも 18円、玉ねぎ 8円。）
　※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。

父作の煮物は、写真の小鉢あと2杯分と沢山あるので
明日以降も楽しめます。