2011年9月7日（水）の晩ごはん。

今日のメニュー
　・ 豚こまとごぼうの柳川丼
　・ 味噌汁（じゃがいも、玉ねぎ、七味唐辛子）
　・ しそ昆布佃煮（市販のもの）


1ヶ月以上前に買った「泥つきごぼう」。
買ったはいいけど、ここしばらく忙しさにかまけて料理をしていなかったので
使わずじまいでした。。。

でもごぼうはすごいですね！
全然痛んでない。泥がついているからいいんだろうな。
今日はこの泥つきごぼうを使って、久しぶりに簡単・美味しい丼ものにしましたよ～。



【豚こまとごぼうの柳川丼】　⇒ 栄養価も高く、簡単なので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家ではよく作るんですけど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そういえばこのところあまり作ってなかったな～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は豚こまぎれにく（100g程度）、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼう（1本）、長ねぎ（2/3本）、卵（2つ）で作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方はこちら。

ごはんと別々に
食べることもあるんですけど、
今日はごはんにのっけて
どんぶりに。

旨みが溶け込んだ汁も
たっぷりかけて
食べました～。

ん～。
美味しい！

一人分、しめて108円 なり～。

（　豚こまぎれ肉 88円、長ねぎ 22円、ごぼう 50円、卵 26円、じゃがいも 7円、
　　玉ねぎ 8円、昆布佃煮 15円。）
　※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。


お味噌汁は、じゃがいもと玉ねぎ。
これ、私が一番好きなお味噌汁の具なんです。
今日は七味唐辛子を少し加えて、辛味と香りをプラスして食べました。


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■秋を感じる時。

今年は酷暑といわれていましたが、


そんな暑い夏もそろそろ終わりに近づいていますね。


蝉の鳴き声がこないだまですごかったなぁと思っていたら、


夜になるとすでに、鈴虫やコオロギの虫の声が


ちらほら聞こえてきていることに気づきました。


虫は苦手ですけど、季節を感じるこうした鳴き声を聞くのは結構好きです。


そうそう、テレビのコマーシャルで


毎年秋が近づいてくるとマクドナルドの「お月見バーガー」のCMも


流れだすのを目にすると、私は秋を感じます。


ん～、われながら食いしん坊。


こういうことでもやっぱり食べることが出てくるんですよね～。