2011年7月8日（金）の晩ごはん。

今日のメニュー
　・ ホッケ
　・ 煮物
　・ 味噌汁（豆腐、みつば）
　・ ごはん
　

今日の晩ごはんは、和食です。
あまり時間がなかったから、手っ取り早くお魚を焼くことに。
１尾100円のホッケを冷凍保存しておいたのがあるので食べました。



【ホッケ】　⇒　他のおかずもあるし、ホッケは大きいので、2人で1尾食べました。

ちょっと焼きすぎちゃったな。











【煮物】　⇒　買ってあった、がんもと竹輪を使って煮物にしました。

　　　　　　　　他には、にんじん、こんにゃく、椎茸と、こちらも家にあるものを入れました。

　　　　　　　　こんにゃくはあく抜き済みのを使ったので、下処理要らずで
　　　　　　　　手間も調理時間もかからないのがいい。　

【作り方】2～4人分
鍋に、竹輪（3本）、がんもどき（8個）、にんじん（2/3本）、こんにゃく（1枚）、椎茸（2～3枚）、
水（200cc）、めんつゆ（大さじ4）、みりん、酒（各大さじ1半）を加え、落し蓋をして
汁気がなくなるまで煮たらできあがり。

　 がんもどきは熱湯で油抜きしてから使用しています。
　 にんじんは、短時間で味を染みこませるために電子レンジで4分加熱したものを使用しています。
　 椎茸はスライスして冷凍しておいたものを使用。入れるのをうっかり忘れていて、
　　　　煮始めて少ししてから気づいて入れました。（なので1枚目の写真には載ってません。。。）
　

濃くもなく、薄くもなく、
素材の味も感じる
いい味付けに仕上がった。

人参の甘いこと～。

そして、がんもをかじると
ジュワーッと汁が溢れてくる

この1皿はあっという間に完食！

まだあと1/3ほど残っている
ので明日も食べまーす。

一人分、しめて191円 なり～。

（　ホッケ 100円、がんもどき 105円、人参 22円、こんにゃく 59円、椎茸 20円、
　　竹輪 53円、豆腐 17円、みつば 5円。）
　※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。


あ！そういえば！！
ブログ用の写真みて気がついた。
茹でて冷凍しておいたインゲン入れようと思ってたんだ。
煮物入れるの忘れちゃいました。。椎茸といい、忘れてばっかりだ。。


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■100均で見つけたいいもの その3。

昨日おとといに引き続き、


今日も100円ショップで見つけた使えるものです。


今日はこちら。↓

その名も、「どこでもキャップ」。


前に雑誌かテレビだったか、こうゆう商品で「ふたつけルン」という商品を知って、


欲しくて、東急ハンズなら扱ってるかなと行ってみたんですけど


なかったんですよね。


通販では買えるみたいなんですけど、送料入れたら結構割高になっちゃうから


気にはなりつつも購入には至ってなかったんです。


それが、なんと100円ショップで類似品を販売していたとは。


発見するやいなや、迷わず即買いしました。


100円ショップ、あなどれないです！


ちなみに、おとといからご紹介の商品は、


「キャンドゥ」という100円ショップで買いました。