2011年2月9日(水)の晩ごはん。
![ナイフとフォーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
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・ 釜揚げうどん
・ 天ぷら(かき揚げ2種、ちくわ磯辺揚げ)
今朝は東京でも珍しく小雪がちらつくなど、寒かったですね~。
![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
晩ごはんは熱々の釜揚げうどんで体の中から温まろっと。
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
というか、実は、昨日から今晩はうどんと決めていたんです。
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
日々の献立は、冷蔵庫にある食材の消費期限順に食材を使うようにしたり、
ジャンルの工夫(例えば、今日油物を食べたら、翌日は油物を控えて和食にする等)
をするように、決めています。
今日はまず、中途半端に2本残っていた「ちくわ」の消費を考えて、「天ぷら」に。
そして、「天ぷら」にあわせるために、家にあった「うどん」を茹でて食べることにしました~。
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
【釜揚げうどん】 ⇒ 熱々で食べたかったので、土鍋を使いました。
うどんと天ぷらだけだと野菜が少ないので、
白菜も一緒に加えて煮ました。
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
土鍋で沸かしたお湯の中に、うどんと白菜を入れて蓋をし、
3~5分、うどんと白菜に火が通る程度茹でたらできあがり。
![節約女子のごはん日記。-kamaage_udon](https://stat.ameba.jp/user_images/20110209/21/setsujyo-gohan/a9/5a/j/o0365027411037500113.jpg?caw=800)
【天ぷら】 ⇒ まず、消費したかった「ちくわ」を使って、「磯辺揚げ」に決定。
それだけでは足りないので、ある食材を使って、
「魚介のかき揚げ」と「ごぼうとにんじんのかき揚げ」を作りました。
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
【作り方】
てんぷら粉には、小麦粉(大さじ5)に冷水(80ml程度)をざっくりまぜて使ってます。
それぞれの材料をてんぷら粉にまぶし、フライパンに少なめの油(深さ5mm程度)をひいて両面揚げ焼きにしたらできあがり。
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
冷凍のまま揚げると、油がはねやすいので、解凍してから揚げる。
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
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![節約女子のごはん日記。-tenpura](https://stat.ameba.jp/user_images/20110209/21/setsujyo-gohan/fc/17/j/o0365027411037503640.jpg?caw=800)
「ちくわの磯辺揚げ」が、
ややこげちゃいました~。
(ありゃりゃ。。
![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
粉が足りないと思ったけど、
そのままあげたので、
ほとんど素揚げ状態。
フライパンだと少量の油で
すむのはいいんですけど、
鍋の温度はすぐに上がるので、
揚げる時は火力要注意です!
![節約女子のごはん日記。-kamaage_udon_app](https://stat.ameba.jp/user_images/20110209/21/setsujyo-gohan/4a/d4/j/o0365027411037500112.jpg?caw=800)
私は、市販の「ポン酢」に、
万能ネギを加えたものに、
つけて食べました。
熱々のうどんに、
天ぷらをのせて
さっぱりポン酢で
なんとも、うまーーーい!
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
最初は2玉だけ茹でたんですけど、
止まらず追加して、
結局2人で4玉間食です!
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
一人分、しめて
![¥](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/258.gif)
( うどん 220円、白菜 15円、シーフードミックス 80円、ごぼう 25円、にんじん 10円、
ちくわ 32円、万能ネギ 5円。 )
※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。
うどんだけだとサッパリすぎだけど、天ぷらをプラスするだけでさらに美味しかった~。
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
止まらず、かなり食べすぎちゃいました~。
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■軍配は・・・。
先日、ブログでも書いたんですけど、
「ボールペン」の購入について、三菱鉛筆にするか、PILOTにするか
たかがボールペンなのに、1週間以上もあれこれと悩んでいたんです。
![むっ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/146.gif)
が、とうとう本日購入しました~。
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
軍配は・・・、
![節約女子のごはん日記。-stylefit](https://stat.ameba.jp/user_images/20110209/21/setsujyo-gohan/14/a8/j/o0365027411037523542.jpg?caw=800)
三菱鉛筆の「スタイルフィット」にあがりました~。
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
どちらも色数、インクの種類(ゲルインク)等、ほとんど一緒なんですが、
口コミをみると三菱鉛筆の「スタイルフィット」のほうが比較的評価が高かったんです。
水がついてもほとんどにじまない点や、PILOTと比べてペン先が丈夫で
落としても曲がる心配もなく、そして、書き心地が滑らかというのです。
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
実際に買う前に、なんども双方の書き味も試してもみました。
確かにそういわれると滑らかなような気もしたかな。。
![かお](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/142.gif)
「格段にいい!」という実感はなかったんですけど、
いい評判の多い点と、ホルダーの限定色がまだ売っていた
という点にも惹かれて買ってしまいました。
この「限定(数や期間)」って言葉、私、弱いんですよね~。
![べーっだ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
早速手帳用に活用開始。
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
使い心地は上々です。
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)