『2011年1月31日（月）の晩ごはん。』

今日のメニュー

　
　・豚バラとにんにくの芽の焼肉
　・ネギとワカメのぬた
　・白菜の漬物
　・味噌汁（もやしナムル、万能ネギ）
　・ごはん

寒いですね～。

今晩は体の芯から温まる「豚汁」にでもしようと思っていました。

が、お肉屋さんの前を通りかかったら行列が。

のぞいてみると「豚のバラ肉とにんにくの芽の焼肉ダレ漬け」が
100グラム\88円で特売をしていた。

家に「サラダ菜」も残っていたなぁ。。

豚汁は今日でなくても賞味期限せまっているわけでもないし、
この特売を見過ごすのはもったいない。それに焼くだけで簡単だし。

と、いうことで豚バラ肉お買い上げで～す。

【豚バラ肉とにんにくの芽の焼肉】　⇒ 量り売りをしていて、305グラム購入。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お値段 268円。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お買得～

油入れずに、フライパンで焼くだけ～。

ちょうど「サラダ菜」が
残っていたので、
巻いて食べました～。

う、
うまーーーーい！

バラ肉が脂っこいかと思いきや、
全然そんなことない。

やや甘めの焼肉ダレと
バラ肉の旨み、
にんにくの芽の香りが
絶妙にマッチしている～！

サラダ菜に巻いて食べると、
これまたさっぱりと
食べれて最高。

ご飯がみるみる
なくなりました。

【ネギとワカメのぬた】　⇒　寒いので免疫力アップにネギをたんと食べておこう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぬたは父が好きなのと、長ねぎの青い部分の消費に
　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家では比較的よく食卓に並びます。

【作り方】
適当な大きさに切った長ねぎ（1と1/2本程度）を熱湯で茹で、2～3分して長ねぎがやや柔らかくなったら、
水で洗って塩を落とし適当な大きさに切った生ワカメ（適量）を鍋に加え、すぐ火を止めさっと湯がき、
ザルにあげて湯切りする。
味噌（大さじ2）、酢（小さじ3）、みりん（小さじ2）、砂糖（小さじ2）を混ぜた酢味噌に、
よく湯切りした長ねぎとワカメを和えたらできあがり。

簡単で、
栄養たっぷり～。

【白菜の漬けもの】　⇒　昨日の残りもの。

今日は七味と、
醤油を少したらして
食べました～。

味に変化が出て
これまた美味しかった～。

【味噌汁】　⇒　昨日のビビンバで残ったもやしを味噌汁の具に。

　　　　　　　　　　味噌汁に入れるだけで簡単だし、ナムル使い切れてよかった～。

お椀によそってから、
小分けに冷凍保存しておいた
「万能ネギ」を加えました。

もやしナムルのごま油風味と
味噌がこれまたうまい！

中華風味噌汁って
感じで美味しぃ～。

一人分、しめて

179円なり～。
（　豚バラ肉とにんにくの芽の焼肉ダレ漬け 268円、サラダ菜 24円、長ねぎ 50円、
　　ワカメ 15円。）
　※ 以前作ったものや、調味料、ごはん代は含んでいません。

寒いと炊事が辛い～。
今日もほとんど手間かからず、時短クッキングでラクでした～。
それに豚バラ肉も最高！これはくせになりそうだなぁ。

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■その評判や、いかに。

ユニクロの「ヒートテック」、着心地よく温かいと評判ですよね。

気になりつつも、試さずじまいだったのですが、

東京でも雪のちらついた寒い日曜日の昨日