ソウルの築地へ

先日シェフのブロガーさんとこで築地の写真に、大好きなのどぐろを見てしまい

わたくしもソウルの築地へと行ってまいりました

久しぶりの大雨で旦那も休みやったので一緒に

今はウォンが高いので1000ｗ＝950円ぐらいかな？

アジ3匹（冷凍）　15000ｗ　

ハタハタ卵入り　40匹ぐらい　17000ｗ

卵は塩漬けにしてみた。。。ハタハタの卵って固いからな～　なんにしよ？

大好きなのどぐろに遭遇！それもこのでかさ

日本やと3000円はするやろな～

2匹36000ｗ

こののどぐろは1本釣りで獲るんやて

針そのままやし・・・

目玉は鱈・・・それもオスなんで白子～～～～～～　17000ｗ　お買い得！

肝もきれいやしこんなでかいのさばいたの初めてで、なんとか無事に白子出せましたよ

こんな感じ！！

のどぐろのお刺身！半身分

実は初めて食べたよ！このサイズ日本じゃなかなかお目にかかれず

いつも小さいのを塩焼きにしてたからね

もう！！！絶品！

生臭さが全然なく、今まで食べんかったんが悔やまれる！！！

もう半身は昆布締めにしました

幸せやわ～

写真撮り忘れたけど、キングサーモンさばいてるとこの遭遇して

これも初めてお目にかかり、半身70000ｗでいただいてきました

ノルウェーから就いたばかりで新鮮も新鮮

オメガ３やったかな？油が生きてました

日本やともっとするんやろか？？

韓国輸入もんは高いしな～

一度はほんまもんも築地行きたいわ～

1日おっても飽きんと思うわ