この時期に作るトマトソース
先日買ってたトマトがちょうど熟してきたので作ることに
そうそう！こっちはトマト熟したの食べない
だってトマトはフルーツやし
りんごとよく一緒に出てくるんです
最初は慣れなくて・・・しょうゆが欲しい、マヨがが合うのに・・・とか思って食べて
たけど、
今じゃ普通に食べれる 慣れって怖いわ
３時間ぐらいかかったかな～
完熟トマト１０個ぐらい（大きさいず）
にんにくを皮つきのまま３０片ぐらい５分ぐらいチンする
あついうちに皮をむく（かなりあつい）
剥いたらFPでつぶして、オリーブオイル大目に入れて焦げないようにいためる
黄色くなってきたら皮剥いたトマトをつぶしながら入れる
鷹の爪３本ほど種を取って入れる
パルメザンチーズ大量に入れる
はちみつ大５、砂糖大２、塩適度、チキンブイヨン２個
あとは煮込むだけ、焦げるのでたまにかきまぜる
これで１時間半ぐらい煮込んだもの
このあと４０分ぐらい煮込んで出来上がり
ジップロック４袋分できました
かなり煮込むので濃厚なお味に・・・