昨日も買ってきたもので仕込んで呑みました。いや～芽キャベツ大好物なんですよね。高知から買ってきた太刀魚、本当はパエリアにしようと思っていたのですが、、、急遽変更。帰りの電車の中で妄想膨らませ、東急で豆乳を買い、
こんなんでました。
太刀魚と芽キャベツの豆乳クリームパスタ
太刀魚の出汁と芽キャベツの甘味、豆乳の優しいクリーミーさがご機嫌ですびずばすすみます。
【福島食材】太刀魚と芽キャベツの豆乳クリームパスタ
料理名：太刀魚と芽キャベツの豆乳クリームパスタ
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
パスタ / １８０ｇ
太刀魚 / 半身
芽キャベツ / ６個
玉ねぎ / 1/4個
水 / ４００ｃｃ
日本酒 / ５０ｃｃ
豆乳 / ２００ｃｃ
米粉 / 大匙１杯
塩 / 少々
片栗粉 / 小匙２杯
柚子皮 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
豆乳使いでヘルシーなクリームパスタです。太刀魚の旨み、芽キャベツの甘味に日本酒はもちろん白ワインもご機嫌です。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
日本酒も進みます。
祝！日本酒マニアックBOOKでの初グラビア。
っということで、日本酒を盛り上げるために一肌脱いでくださった佐藤様に乾杯！っと萩の鶴純米原酒呑み比べセットを開けてしまいました。。。H様と一緒に呑もうととっておこうと思ったのですが、、まあ追加注文するということで。
いやー、ほんと、これすごいですよ。本当に同じお酒？って目をしろくろさせること請け合い。坂戸屋さんではこういう酒トレできますが、一般の人や、溝の口から遠いお店の方はこういう酒トレってできないと思います。日本酒に対する勉強にもなりますし、ワインにも通じるところがあると思います。4⃣は大好きなしゅわしゅわ系なので呑んでもご機嫌。
美味しく学べる日本酒セット、忘年会やクリスマスでも盛り上がると思いますので、お試しあれ！