お姉さま、明日伊勢志摩サミット開催ということで、、、東京は離れていて関係ないと思っていたのですが、、、東京も警察官うようよですわよね？
駅等の警戒も厳しく、別にやましいことはないのにどきどきしてしまうのはわたくしだけでしょうか。
職質されたらどうしよう、と思いつつ、まあ今のところ職質の経験はありません。
山梨で買ってきたアイスプラントを使って。
うちバル、蛸とトマト、アイスプラントのマリネ
料理名：タコとトマトのマリネ
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
茹でタコ / １００ｇ
トマト / １個
アイスプラント / １パック
レモン汁 / 大匙１杯
EXヴァージンオリーブオイル / 大匙１杯
ハーブ塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
タコとトマトを使った日本酒はもちろん白ワインもご機嫌な火を使わず簡単にできる肴です。
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アイスプラントってサラダ以外にどう使えばいいのでしょうか。何か面白い料理を作りたいと思いつつも無難な品を。
五橋の９６、生原酒で濃いのですが、ロックにしておいしく、これ、酔いですよ～。酔いといっても蔵元完売なので、買うなら池袋西武で買うしかありません。もう売り切れているかもしれませんが。。。お求めのかたはお早めに。
夏酒となうった商品は出さない川西屋さん。ですが、火入れの白隆は夏酒と言いたくなる爽やかな味わい。
おうち居酒屋、ホヤと胡瓜の塩アミ和え
料理名：ホヤとキュウリの塩あみ和え
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
ホヤ / １個
きゅうり / 1本
塩あみ / 大匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
ホヤとキュウリを塩あみで和えるだけ。火を使わずに簡単にできるおつまみです。
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ミネラル感があり、ホヤと合わせてご機嫌～。
ホヤ、美味しいですよね。苦手だわ、と思っている方にも、酢だけじゃなく他の調理法もあるのでぜひお試しいただきたいところ。
バター醤油の組み合わせを考えた人にノーメル平和賞をあげたい！
バターと木桶五橋の相性は実に酔いです。こちらのレシピも投稿済み。
そんな昨日の〆は
ぐふふ。
美味しそうでしょ？抜群に美味しかったです。
出勤前に鱧を実山椒と煮ておきまして、鱧のおとしを作った時の煮汁で出しを作っておき、冷蔵庫で冷やす！詳細レシピは後程投稿いたしますが、夏にずびずば進んで危険な出汁茶漬け、お試しあれ！