お姉さま、でーたーでーたーはーらーがー。
ではなく、月でもなく、はい、待ちに待っておりました、ボーナスが出たんですよ！
Hマネージャー、「今回も前回同様の評価でした。賞与額アップです」
おおっ！どうしましょ、わたくしカシミアのコートが欲しかったんですよね。
Hマネージャー、「１万円アップです！……手取りはどうか知りませんが……」
……そうですか……。
いえ、いただけるだけで十分でございます。国家公務員は１２万円アップですってねぇ。へえ～。消費税８％になりましたね。へえ～。
四国の青のり原藻を仕上げに使ったので高知の新酒、あきとらを合わせて。
料理名：しょっつるポテトサラダ
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
じゃがいも / ４個
ちくわ / １本
きゅうり / １本
にんじん / 1/2本
青のり原藻（又は焼き海苔） / 少々
EXヴァージンオリーブオイル / 大匙１杯
豆乳 / 大匙２杯
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
お酒がすすんでごめんなさい。日本酒はもちろんおビールもご機嫌な秋田の魚醤、しょっつる風味のポテトサラダです。
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いや～酔いですね。しょっつる、旨味を塩味を同時に出すことができ、深みもでます。青のりの香りもよく、海の国高知の酒と良く合います。
甘さもあるものの酸のバランスも良く、きれいな美人というよりもピチピチギャル（死語）のようなすっぴんの可愛さのあるお酒。刺身、焼き物といった魚介料理はもちろん、はりはり鍋、水炊き等の鍋にもご機嫌です。
お試しあれ。
これぞコラーゲン。かすべ、えいひれを使えば気分とコラーゲンはふかひれ級（当社比）のなんちゃってフカヒレ中華風が1/10くらいのお値段で作ることができてしまいます。
賞与１２万円アップなど夢また夢とわたくし同様のそこの貴女！
御肌に財布にかすべです。
中華料理にもあうだろうなと妄想したライスワインはオイスターソースの甘くこっくりした味にマイアージュ。五目焼き蕎麦、鳥のカシューナッツ炒めなどの香ばしさがでた中華とも酔いでしょうね。トマトとの相性も酔さそうですので、エビチリも。
ぐふふ。
たまごを割って蒸すだけ、、、ですがおもてなしにも使える気がするから蒸し物って不思議です。。。
料理名：卵のしょっつるジョウヨ蒸し
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
長芋 / 100g
たまご / ２個
しょっつる / 大匙１杯
ゆずの皮 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
長芋（山芋）をおろして蒸すだけ。あともう一品という時の救世主。簡単にできてノンオイルなヘルシーな一皿です。
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え？使えない？
あら、そ。。。
ノンオイルでヘルシー。長芋は脂肪の吸収を抑える効果もありますのでダイエットにもお勧め。いや～しょっつるが思った以上に酔い働きをします。一本で出汁と醤油の働きをしてくれるので、ほんとお勧めです。
そして、、、２００９年山廃若水は、、、しみじみ美味しいです。こちら、、、もっともっと熟成させたらどんな化け方になるか、、、そんな底知れ無さも持っております。一升瓶でお付き合いしておりますが。……うわ～、、、あるうちにもう一本買い足しておきたい欲望です。。。
酔い感じに使ってきました。
赤い色素はポリフェノール、アンチエイジングに欠かせません。
っともりもり食べて、さらに
冷凍庫からホタルイカを燻製にしたものが発掘され、それを手にし、、、むむっ！とひらめいたので作ってみた一品。
料理名：燻製ホタルイカの炊き込みご飯
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
米 / ２合
ホタルイカの燻製 / １６～２０杯
生姜 / １片
酒 / 大匙１杯
醤油 / 大匙１杯
水 / ２合弱
■レシピを考えた人のコメント
ホタルイカの燻製を使った、、、箸と盃が止まらない、罪な炊き込みご飯です。
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我が妄想に乾杯、と酒が進み箸も止まりませんでした。ああ、、、
でーたーでーたーはーらーがー。。。