お姉さま、時間のない朝ら歩きながら朝食をとっているかたって時々見掛けますわね。
おにぎり、朝マック、まあ、定番です。アイスは朝からはと思いつつも、まあ暑いですからね。。。
しかし、昨日は驚きました。。。
正面から歩いてきた男性は、口にフランクフルトをくわえ、コンビニの袋をごそごそ。歩きながらマスタードをつけ、食しはじめました。
この暑さですよ？朝ですよ？
旅サラダ！
こちらは暑い朝にも夜にもおすすめの、簡単ヘルシーな夏肴。
ひんやりつるんと夏肴、おくらのくずし豆腐
料理名：おくらのくずし豆腐
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
絹ごし豆腐 / 1/2丁
おくら / ４本
茗荷 / １本
大葉 / ４枚
白醤油 / 小匙１杯
ごま油 / 小匙１杯
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
夏にひんやりつるんと美味しい、夏ばて防止のオクラを使った栄養たっぷりくずし豆腐。ご飯の上にかけて丼ぶり風もお勧めです。
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冷酒とあわせてご機嫌な、夏太り対策の一品です。
しかしほんと、さすがラテン系は違うわと思いました。朝から肉、肉、肉。
フライパンで簡単に。
ミョウガと大葉は夏冷蔵庫からなくなることがありません。日本の夏。
ポリ袋で簡単、かぶと夏の香味野菜の浅漬け
料理名：かぶと茗荷の浅漬け
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
かぶ / ２個
大葉 / ４，５枚
茗荷 / ２本
酒 / 大匙１杯
塩 / 小匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
ポリ袋を使った簡単浅漬け。ぽりぽりとまらぬおいしさです。
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とこちらに加え、いしもちの塩焼きを
まあ日本酒がすすまないわけがなく、この日もういーっと。
夏はビールというかたが多いでしょうが、べたっと重くなく、夏にお勧めの日本酒は色々あるんですよ。それはまた別のお話で。
番組の後半でお伝えいたします。
おにぎり、朝マック、まあ、定番です。アイスは朝からはと思いつつも、まあ暑いですからね。。。
しかし、昨日は驚きました。。。
正面から歩いてきた男性は、口にフランクフルトをくわえ、コンビニの袋をごそごそ。歩きながらマスタードをつけ、食しはじめました。
この暑さですよ？朝ですよ？
旅サラダ！
オクラと夏の香味野菜のくずし豆腐
こちらは暑い朝にも夜にもおすすめの、簡単ヘルシーな夏肴。
ひんやりつるんと夏肴、おくらのくずし豆腐
料理名：おくらのくずし豆腐
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
絹ごし豆腐 / 1/2丁
おくら / ４本
茗荷 / １本
大葉 / ４枚
白醤油 / 小匙１杯
ごま油 / 小匙１杯
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
夏にひんやりつるんと美味しい、夏ばて防止のオクラを使った栄養たっぷりくずし豆腐。ご飯の上にかけて丼ぶり風もお勧めです。
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冷酒とあわせてご機嫌な、夏太り対策の一品です。
しかしほんと、さすがラテン系は違うわと思いました。朝から肉、肉、肉。
舞茸とミニトマトの炒め物
フライパンで簡単に。
後程きのこらぼに投稿予定です。
蕪と夏の香味野菜の浅漬け
ミョウガと大葉は夏冷蔵庫からなくなることがありません。日本の夏。
ポリ袋で簡単、かぶと夏の香味野菜の浅漬け
料理名：かぶと茗荷の浅漬け
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
かぶ / ２個
大葉 / ４，５枚
茗荷 / ２本
酒 / 大匙１杯
塩 / 小匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
ポリ袋を使った簡単浅漬け。ぽりぽりとまらぬおいしさです。
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とこちらに加え、いしもちの塩焼きを
山椒煎り酒でいただく妙。
まあ日本酒がすすまないわけがなく、この日もういーっと。
夏はビールというかたが多いでしょうが、べたっと重くなく、夏にお勧めの日本酒は色々あるんですよ。それはまた別のお話で。
番組の後半でお伝えいたします。
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