お姉さま、……むむっ！
ただいま楽天スーパーセール中ですが、何かお買い上げされましたか？
わたくし、以前から欲しいと思っていたキッチングッズといいますかベイクウェアといいますか、、、買ってしまいました。え？まだキッチングッズを増やすのかって？
いや、まあそうですが。。。ですが、ほら、ミキサーもそうですし、イージースモーカーもそうですし。わたくし、買ったキッチングッズはきちんと活用しておりますよ。
烏賊飯を燻製にしたら美味しいのではと、もはや天才としか思えない思い付きをし、やってみたところ。。。まあ、想像通り、いえ、想像以上に酒が進みました。
料理名：烏賊飯の燻製
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
いか / ２杯
たまねぎ / 少々
しめじ / 大匙１杯
水 / ２００ｃｃ
酒 / 大匙２杯
米 / 1/2合
味醂 / 大匙２杯
醤油 / 大匙２杯
桜チップ / 大匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
烏賊の燻製って美味しいですよね。烏賊めしを燻製にしたら、、、そんな欲望に駆られて試してみたところ、これがとんでもない代物になりました。
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面倒なそこの貴方は市販の烏賊飯を使えばさらに簡単。
ぜひお試しあれ。
ついでに、楽天スーパーセールの際に
ぽちっとな。
っと熱心に商品の案内を貼っておりますが、月のわたくしのアフィリエイト収入は１０円もいきません。それも自分でこちらを押して、その先で自分で別の品を購入したポイントだけだという。。。ま、そんなものですよ。
うまずらはぎの粕漬焼き。桜煎り酒で。
桜の香りが酔く、燗と味わって至極の味わい。麗峰の芳香としみじみ美味しゅうございました。
燻製ナッツの蜂蜜漬けのマリアージュ。こちらのレシピも楽天レシピに書いておりますので、イージースモーカーを買われた暁にはぜひ。日本酒もワインも恐ろしく進みます。ワインは白も酔いですし、スモーキーでかみごたえある赤にもお勧め。
mayuさんが持ってきてくださったチーズもご機嫌に進み、とても楽しい会となり、ぜひ７月またという話になりました。
７月、その頃には何が旬になっているでしょうか。とりあえず今回お出しできなかった鰹を出したいと、今から妄想の日々です。お二人とも、溝の口くんだりまでありがとうございました。
噂の溝の口、どんなところか見てみたい、、、そんな貴方、赤貧亭で雄町しております。うい～。
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