お姉さま、……昨年に引き続き、今年もパンケーキブームの一年でしたわね。
単なる粉もの。。。しかし、なぜ乙女はあれほどまでに惹かれてしまうのでしょう。。。わたくしも大好物です。
ですが、……技術力があると思えない、カフェのおねーちゃんが焼いて１０００円。原材料費を考えると気が狂いそうになります。ならば、
自分で焼いてみるまで、こんなんできました。
リコッタチーズのパンケーキって人気ですわよね。
でもね、、、ブルーチーズで作ったら、シャンパン、白ワインにあってご機嫌なのでは？そう妄想して作ったところ、、、大成功。ふわんしゅわんのスフレパンケーキ。
たらーんと蜂蜜。
そして昨日呑み残しのシャンパーニュ。
これぞ、THE休日！
自分用メモ：卵１個、豆乳１００ｃｃ、ブルーチーズ大匙２杯、ヨーグルト大匙１杯、ベーキングパウダー小匙１杯、薄力粉５０ｇ。ふわしゅわポイントはメレンゲを作るところでございます。
と朝から呑みましたが、、、昼も呑みますよ～。
それが休日（肝臓以外は）。
皆様も酔い休日を。
うい～。
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