お姉さま、……お姉さまは人と相対する距離って近い方ですか?遠い方ですか?


わたくし、結構遠い方なのかしらと思います。。。


仕事で同僚が席に着た時、酒の試飲で酒蔵やお店の方と相対する時、、、え?こんなに近いの?ロシア人並の距離じゃないかしら?



腹ショー


いや、使いどころも字も違う。。。そんな昔ロシア語を習っていたアラフォー女のブログへ今日もようこそ。


いえ、言いたいのはそんなことではなく、、、続きは番組の後半で。まずはレシピでございます。

赤貧亭


茎若布の梅土佐煮




料理名:茎若布の梅風佃煮
作者:酔いどれんぬ

■材料(2~4人分)
茎若布 / 100g
梅干し / 1個
かつおぶし / 大匙2杯
酒 / 大匙2杯
醤油 / 小匙1杯
味醂 / 大匙1杯
水 / 100ccc

■レシピを考えた人のコメント
こりこり茎若布の食感が美味しく、ご飯もお酒もすすみすぎてしまう、大活躍の常備菜。

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市販の佃煮って砂糖が支配的で苦手じゃありませんか?いくらなんでも味も濃いわよと思います。。。冷蔵庫がない時代に日持ちさせるにはそうせざるをえなかったのでしょうが、今や文明の利器がありますので。。。



甘すぎず、ご飯もお酒もすすむ君の一品。のんすけべえすけの皆様にはぜひお試しいただきたい品です。日本酒が酔いですよ。



うい~。


赤貧亭



金時草とニンジンの胡麻和え



料理名:金時草とニンジンの胡麻和え
作者:酔いどれんぬ

■材料(2人分)
金時草 / 1束
にんじん / 小1/2本
黒ゴマペースト(練りごま) / 大匙1杯
醤油 / 大匙1杯
味醂 / 大匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
乾燥厳しい冬。お肌もかさかさになってしまいますよね。。。そんな時の救世主、野菜でビタミンしっかり補給、ゴマパワーで美肌?の嬉しい一品です。

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もう雪が降っている地域もございますし、、、冬ですわね。



そして冬といえば乾燥、、、肌が荒れるに事欠かない。そんな冬にお勧めの、しっかりビタミンと胡麻のビタミンE、オイルでお肌も潤えば黒ゴマパワーでアンチエイジング、かつ金時草にはポリフェノールがあってこれまたアンチエイジング、ニンジンのベータカロテンもね、の食べる美容液。


美味しく食べてきれいになれる美つまみ、お試しあれ。



赤貧亭


白菜とおあげを椎茸の戻し汁で



生シイタケも美味しゅうございますが、乾燥椎茸の旨味もまた格別。



片栗粉で柔らかく閉じれば、身も心も温まります。



うい~。


いや、まあ酒も身も心も温めてくれますがね。白菜ってビタミンも豊富なら糖質も低いのでダイエットに最適な野菜でもあるのですよ。



赤貧亭



鰈の煮付





煮付は前日に作っておくに限ります。。。

味がなじんだ煮付は、、、新米も進めば酒も進んで困りどころ。


冬に美味しい鰈は低カロリー高たんぱく、それでいてコラーゲン豊富で女性に嬉しいお魚。美味しいだけじゃなく、食べてきれいになれるなんて、、、なんて素晴らしい。。。いやはやほんと、日本っていいものですね(水野はるお口調で)


さよなら、さよなら、さよなら(淀川さん口調で)



……っとうまく落ちがついたと思いましたが、そうです、人との距離がわりと遠めなので知人と一緒に電車に乗り込むと、並んで立って喋るその距離感が苦手だという話なのです。

近すぎませんか?目線をどこにもっていったら酔いのかわからず、しどろもどろになるのはわたくしだけですか?




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