お姉さま、……若いころは思いもしませんでした。。。お酒を飲むと眠くなるなんて。。。
まして、家で一人で呑み、机につっぷしている自分に気が付く、床で大の字になっている自分に気が付くということがあるなんて。。。
酔って寝落ち、ダメ絶対。そう思っておりますが、昨日のアナザースカイのゲストはフリーアナウンサーになった高橋マーサ。親子思い出の地スペインへ行っておりましたが、……レストランでワインを飲み、ロケなのに寝落ちしておりました。。。ぐでっとした姿が他人事とは思えませんでした。。。
http://ameblo.jp/takahashi-maasa/entry-11607631483.html
すっぴんで必死にカフェオレを吸う姿も、なんだか他人事とは思えません。。。
兎にも角にも、呑みすぎ注意と思いつつも、
間違いなくワインがすすむ一品ですので、ぜひお試しあれ。
料理名：ホタテの大葉ジェノベーゼパスタ
作者：酔いどれんぬ
■材料（１人分）
パスタ / １００ｇ
ホタテ / ２個
白ワイン / 大匙２杯
大葉ジェノベーゼソース / 大匙２杯
パルミジャーノ（粉チーズ） / 大匙１杯
オリーブオイル / 小匙１杯
塩、黒コショウ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
自家製大葉のジェノベーゼソースを使ったホタテのパスタ。これはもう、、、ワインです！
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ホタテのミネラル感、もうこれはミネラルぎんぎん系の白、もしくはシャンパーニュでお願いいたします。あ、甲州も美味しいと思いますよ。
うい～。
とワインにあうと勧めておきながら、先の週中のジャバ弁当なのですけれどもね。。。
どれだけ麺たりすとkaikoなのかという話です。しかし、先週は死の月初で夕食はまるで作らず。米を炊くことがなかったのです。し、新米の季節なのにっ。
あ
ああ
料理名：野菜たっぷりのり玉うどん
作者：酔いどれんぬ
■材料（１人分）
うどん / １玉
たまご / １個
しめじ / 1/4株
にんじん / ２０ｇ
ピーマン / １個
カボチャ（あれば） / ３０ｇ
ねぎ / １５ｇ
酒 / 大匙２杯
昆布茶 / 小匙１杯
醤油 / 大匙１杯
青のり / 小匙１杯
塩 / 少々
オリーブオイル（植物油） / 大匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
昆布茶で味をつけるから出汁いらず、肉、魚なしでも満足感がある野菜たっぷりうどん。大人も子供もおねえさんも、皆大好きのりたま味。
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