お姉さま、……な~つのおわり~……とうい~っと歌の一曲もでるところでありますが、ええ、もう夏も終わり。。。



本日は8月31日。野菜の日!





赤貧亭



っと言っておきながらいきなり炭水化物ですが。。。



しかも夜に禁断の炭水化物ですが、、、うい~。



料理名:ウェルシュラビット風ポテトグラタントースト
作者:酔いどれんぬ

■材料(2人分)
カンパーニュ(などハード系のパン) / 4切れ
じゃがいも / 2個
黒ビール / 50cc
塩、黒コショウ / 少々
チェダーチーズ(とろけるチーズ) / 大匙4杯
粒マスタード / 大匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
イギリスのビールのお伴の定番トーストウェルシュラビット風の、黒ビールを使ったポテトグラタンタルティーヌ。ビールはもちろん、ワインも進むんです。

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黒ビールで作るフレンチトーストであるウェルシュラビット。それをアレンジして、、、黒ビールポテサラって、、、美味しいんじゃないかしら?かつ、それをトーストにしたら、、、ビールも進むけれども、ワインもぐいぐいぐびぐび。。。



そう妄想して作ったのですが。。。


我が妄想に一点の曇りなし。



おビールはもちろん、白、赤ワインにもあう一品。昼にいただくもよし、夜にぐいっと酒の伴にいただくもよし。


炭水化物もりっでありますが、じゃがいもってビタミンCが豊富で、かつ根菜なので加熱してもそれが壊れにくい。。。ビールとチーズが発酵食で腸内菌を活性化いてくれつつ、チーズの良質タンパク質で美肌美髪。。。



デカダンスに見えますが、実は美味しく食べてきれいになれる美酔うレシピ。



お試しあれ!


赤貧亭



野菜スティックを氷水に浮かべ、秋田味噌でいただく至福。。。


サプリメント、妙な健康食品をいただくよりも、普通に食品をいただきましょう。。。



タブレットの方が低カロリーと思われるかもしれませんが。。。まるっとお野菜をいただくと、その消化にカロリーが消費されるわけで。。。


まるっといただくとぼりぼり噛むことで唾液腺が刺激され、それが虫歯予防にもなるし老化防止にもなるし、ビタミン食物繊維で美肌、美腸。一石3鳥以上でございます。





赤貧亭



うい~



夏の酒の伴とされてきた枝豆



先人の知恵、、、枝豆は肝臓にも酔いしビタミン、タンパク質豊富で、、、酒の肴としてうってつけなのです。。。改めて昔の人はすごい、日本食ってすごいと思いつつ、、、




枝豆、ビールときたら、



赤貧亭


あとは花火!


……



いつになったらまともに花火が写せるようになるのでしょうか。




ぶれぶれ




赤貧亭



ぶれぶれ




はいいけれど、ぶよぶよは、、、ダメ、絶対!



うい~っと明日は昼から酒イベントに参戦するので、本日呑みすぎ、酔いつぶれ、、、ダメ絶対。。。




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