お姉さま、……GWも朝からせっせと楽天レシピ投稿。。。
先の週は忙しくてんで投稿できなかったので溜まっている料理写真。。。忘れないうちに起こさなくてはとすかすかの脳細胞をふるい起して書きつつ、テレビを見ていたのですが。。。……にじいろジーンに出ていた沢口靖子。忙しい時にもおうちでできるエクササイズを紹介する際、ヨガウェアに着替えていたのですが。。。
そのあげた諸手、、、……腋……。
えっ。。。
ですが……黒かったですよ。。。
料理名：たけのこと桜エビ、実山椒の佃煮
作者：酔いどれんぬ
■材料（２～４人分）
たけのこ / １００ｇ
桜エビ / 大匙２杯
実山椒 / 大匙１杯
水 / ５０ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
醤油 / 大匙４杯
■レシピを考えた人のコメント
ぴりっと効いた実山椒が大人味。そのまま食べて酒の肴にするもよし、ご飯にのせれば丼３杯は軽く、お茶漬けにしても至福の我が家の常備菜です。
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その後同番組ではモナコを紹介しており、、、現地ガイドとして出てきた２２歳の女の子。。。
……腕毛がたわわで、おばさん驚いたっ。
と毛深くて気にしているものだから、ついつい人様の毛事情に目がいってしまうアラフォーです。
そこはそれ。。。
こちらは先日作り、自分を褒めてあげたいんだかこんな酒と米が進むものを作ってしまってバカっと叱咤したいんだかの一品。
佃煮とはいえ、味醂を入れないのが……京都のおばあさまから引き継ぎましての強風の炊き物でございます。甘くて味の濃い佃煮って苦手という方にこそお試しいただきた一品。
料理名：ホタルイカの時雨煮
作者：酔いどれんぬ
■材料（２～４人分）
ほたるいか / １００ｇ
ショウガ / ２０ｇ
水 / ５０ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
醤油 / 大匙４杯
味醂 / 大匙２杯
■レシピを考えた人のコメント
旬のほたるいか、酢味噌でいただくのも美味しいですが、佃煮にしてもおいしゅうございます。お酒も、ご飯も進みすぎ、申し訳ない一品です。うい～。
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こちらは少々味醂をきかせて。
しかし、江戸の「ぎゃっ！」と毛が抜けそうになる甘さとは一線を画す一品。
日本酒はもちろん、赤ワインともマリアージュする一品。お試しあれ。
まだまだ続くよ佃煮祭り、
料理名：ほたてのひもと湯葉の佃煮
作者：酔いどれんぬ
■材料（2～４人分）
ホタテのひも / １００ｇ
ゆば / ２０ｇ
ショウガ / １０ｇ
水 / ５０ｃｃ
酒 / ５０ｃｃ
醤油 / 大匙４杯
■レシピを考えた人のコメント
安く売られているけれども、旨味は貝柱に負けないホタテの「ひも」それを湯葉とはんなり炊けば、ご飯もお酒もすすむ粋な常備菜になりますよ。
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……M氏ではありませんが４合食べられるかもしれません。
そんな己の大食漢新記録に挑みたくなれば、手酌酒もぐいぐい進む佃煮３連発。
美味しくて完食したくなるのをぐっと堪え、おうち美女会で出そうと残し、お出ししたのですが。。。気に入っていただけましたでしょうか？
とお酒がすすむ、ノンオイルでヘルシー、低カロリーな美味しく食べて綺麗になれる家呑みの残りの品は
CMの後で。。。
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