お姉さま、……先ほど世間は本当……バレンタイン一色ですわね。
買う女性の「愛を勝ち取る」「お返しは１０倍返し」の気合いも凄いですが、一年の売上の大半をこの時期に売りあげる、チョコレート業界、とりわけGODIVAの気合いといったらありません。右を見ても左を見ても、どこの駅で降りてもGODIVAでございます。
昨日、踊りのお稽古帰り。せっかく川崎にきたから、ラゾーナで会社の人ようにチョコレートを買っていくというY嬢。
「え？会社の人なんてお菓子のまちおかでいいじゃない」というわたくしに、「うちアパレル系でしょう？社長もお洒落だからさ、なんか違いを出さないといけないんだよね」
そうね、、、ファッション業界に身をおき、まちおかはないわよね。。。
しかしこちとら工場系経理。まちおかで十分です。
……まちおか？と関西、東北の方は思われるでしょう。わたくしも上京してくるまで知りませんでした。関東に「おかしのまちおか」という激安お菓子店、庶民の味方、皆大好き「おかしのまちおか」が存在していることを。。。
９７年に誕生し、関東に１３０店舗。
ものすごい成長率です。現社長になったのが転機のようです。
……。
ガイアの夜明け、がっちりマンデー等で取り上げられたことはあるのでしょうか？非常に気になります。。。気になるついでに、株も欲しいです。。。非上場ですがね。。。
……話がそれました、ついつい金に目がくらみましたが、そうですバレンタインです。
お姉さまに言われました「首きられないように、チョコレートでも配っておきなさい」
なので、明日、まちおかでチョコレートを仕入れ、配ろうと思います。大ボスのS部長にはロシェ３個入りを奮発して配りますかね。。。通常価格３個入りで１５０円のロシェも、まちおかでなら１０５円っ。
牡蠣ご飯って生姜を入れて醤油ベースというのが多いですよね。。。ですが、酒と塩だけの牡蠣の潮汁ってとても美味しい。ならば潮汁で炊きこんでみても美味しいのでは？と作ってみたところ。。。
我が妄想の曇りなし。間違いなしの美味しさであります。
料理名：潮汁風牡蠣ご飯
作者：酔いどれんぬ
■材料（２～４人分）
米 / ２合
かき / １パック
ねぎ / 1/4本
水 / 1.5合
酒 / 0.5合
塩 / 小匙１杯
■レシピを考えた人のコメント
牡蠣の旨味がしみ滋味美味しい潮汁。そんな牡蠣の潮汁風の旨味たっぷり、けれどもあっさりの牡蠣飯。
丼３杯は軽くいける美味しさですが、呑んだ後の〆の一品にもお勧め。
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糖質オフダイエットなんて吹き飛ばせ。夜にもがっつり米を食べている稲作業者の方、造り酒屋の方々……太っていますか？いませんよね。。。
お米がパンが悪ではありません。原因は他にあります。……と言い訳し、今日も丼一杯！
おかわりっ！
と自分にいって自分でせっせとよそいます。ああ、独りって楽しいわ～。
と牡蠣飯はそのままで十分美味しいですが、
市販の佃煮って味が濃すぎるし、甘さが支配的で、なんだか毛が抜けそうになります。。。そんなわたくしが作る佃煮は砂糖不使用、きりっと醤油味でございます。
料理名：蕗と実山椒の佃煮
作者：酔いどれんぬ
■材料（２～４人分）
蕗の葉 / １００ｇ
水 / １カップ
酒 / ５０ｃｃ
醤油 / 大匙３杯
実山椒 / 大匙２杯
■レシピを考えた人のコメント
実山椒がぴりっときいて粋な、蕗の葉の佃煮。佃煮というと甘くて、、、と敬遠されるかもしれませんが、甘くないのが酔いどれんぬ風。ご飯の供にもお酒の供にも。
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実山椒がぴりりと効き、しろ飯がすすみますが……こちらをつまみにきゅっと日本酒をいただくのも一興。
牡蠣、蕗、冬から春へ、季節の移ろいを感じる品でございます。
お試しあれ。
本命チョコレート、、、人生で一度もあげたことがありません。いままでも、そしてこれからも。。。
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